Vydáváme se do Hanoi Corner, kavárny v 9. pařížském obvodu, která oslavuje vietnamskou kávu a gurmánské speciality této země, jako jsou banh mi a bo bun. Je čas objevit aromatické tóny některých překvapivých káv a vychutnat si cà phê sữa đá (vietnamskou ledovou kávu) s jemným doprovodem.