Znáte Grand Salon hotelu Hilton Opéra vedle nádraží Gare Saint-Lazare? Pod touto vznešenou historickou prosklenou střechou, kde na vás čekají pozlacení, fresky a křišťálové lustry, lidé po celý den usedají, aby si vychutnali snídani, exotické pokrmy nebo koktejly na míru.