Hotel San Régis v Paříži slaví 100. výročí a vítá Jessicu Préalpato, aby nově definovala umění degustace. Od 20. září 2023 bude tato proslulá cukrářka, která byla v roce 2019 zvolena nejlepší cukrářkou světa, představovat kulinářský zážitek, v němž se snoubí příroda a požitkářství.