Průvodce po gurmánských restauracích - activities

Gastronomická restaurace představuje francouzskou nebo jinou vysokou kuchyni s dokonale provedenými a připravenými pokrmy, důmyslnými kuchařskými technikami, vybranými nebo dokonce luxusními produkty, dokonalou obsluhou (číšník, který vám přijde doplnit sklenici, jakmile je prázdná), elegantní, tlumenou výzdobou a atmosférou, dobře prostřeným stolem, obvykle s vyhlášeným šéfkuchařem, cukrářem a pečlivým vinným lístkem. Obvykle mají michelinskou hvězdičku, ale ne nutně michelinskou.

Le Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunière

Le Dali, elegantní gastronomická restaurace v hotelu Le Meurice, kde se podávají pokrmy francouzské kuchyně.

V srdci paláce Le Meurice se nachází restaurace Le Dali s impozantní výzdobou navrženou Philippem Starckem, která vás zve k odpočinku a požitku bez zbytečného shonu. Šéfkuchařka Clémentine Bouchon zde podává sezónní francouzskou kuchyni prokládanou velkými klasickými pokrmy francouzské gastronomie a doplněnou farandolem z pečiva šéfkuchaře Cédrica Groleta.
Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024

Ducasse Baccarat, gurmánské stolování v pařížském chrámu křišťálu

Dům Baccarat v srdci 16. pařížského obvodu vstupuje do nové éry otevřením restaurace Alain Ducasse Baccarat, kde se v záři křišťálu snoubí michelinská kuchyně a současné umění.
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Korus, skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace

Korus se rok od roku mění a z lahodného bistra v sousedství se stává skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace.
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Marie Akaneya, jediná japonská restaurace v Paříži, která podává hovězí maso Matsusaka.

Japonská restaurace Marie Akaneya a její šéfkuchaři Chiho Murata a Ignasi Elias představují pařížským gurmánům výjimečný produkt, hovězí maso Matsusaka, které je stejně vzácné jako chutné. A jako dezert je v nabídce další delikatesa: japonský korunní meloun.
GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca a jeho buržoazní kuchyně.

GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca, je ideálním místem, kde se můžete schoulit v historickém prostředí a vychutnat si to nejlepší z měšťanské kuchyně.
Château et atelier Rosa Bonheur à Thomery - restaurantChâteau et atelier Rosa Bonheur à Thomery - restaurantChâteau et atelier Rosa Bonheur à Thomery - restaurantChâteau et atelier Rosa Bonheur à Thomery - restaurant

Netradiční: gurmánská večeře v Château Rosa Bonheur při svíčkách

Château Rosa Bonheur, který se nachází v Thomery v Seine-et-Marne (77), pořádá v prosinci 2024 každý pátek čtyři originální gastronomické večeře v okouzlujícím prostředí Oranžerie. Intimní a rafinovaný zážitek spojující historické dědictví a výjimečnou kuchyni.
L'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

L'Attilio Paris, vytříbená italská kuchyně v elegantním prostředí

Místo Dassaï otevřel L'Attilio Paris s týmem zděděným z Robuchonovy éry, který mistrně vede Attilio Marrazzo. Šéfkuchař nabízí speciality z oblasti Botte, které jsou připravovány rafinovaným způsobem.
Quelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et pois

Somewhere, gurmánská mořská restaurace vedená špičkovým šéfkuchařem Florianem Barbarotem.

Ponořte se do hlubin a ponořte se do světa propasti ve společnosti šéfkuchaře Floriana Barbarota v srdci jeho gurmánské restaurace. V restauraci Chez Quelque Part ctí ty nejlepší mořské plody... ale nejen to.
Petit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviar

Petit Boutary, gurmánská restaurace s africkou příchutí v Les Batignolles

Petit Boutary je mladší bratr restaurace Boutary a šéfkuchař Roméo Agbodjan na jeho velké slunné terase připravuje gurmánské pokrmy s africkým nádechem.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus, nenápadná, ale skvělá restaurace oceněná michelinskou hvězdou

Restauraci Virtus převzal šéfkuchař Frédéric Lorimier se svou ženou Camille Gouyer a okamžitě získal zpět michelinskou hvězdu, která se po odchodu předchozích šéfkuchařů vytratila. A je zasloužená: ačkoli je tato restaurace oceněná michelinskou hvězdou mimořádně diskrétní, má v rukávu nejeden trik, který dokáže roztavit srdce strávníků.
La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce Madère

La Table du Château v Dampierre-en-Yvelines jsme otestovali tuto okouzlující gurmánskou restauraci.

La Table du Château, dříve známá jako La Table des Blot, je krásná restaurace vedená šéfkuchařkou Élisabeth Passédat. Tato gurmánská pamětihodnost se nachází v Yvelines, hned naproti zámku Dampierre, a jistě vás potěší. Vezmeme vás na objevnou cestu.
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, důvěrná pařížská adresa šéfkuchařky Hélène Darrozeové

Šéfkuchařka Hélène Darroze otevřela Maison Michodière, důvěrnou adresu, kterou lze navštívit pouze po předchozí rezervaci.
Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, vynikající gurmánská restaurace v Issy-les-Moulineaux (92)

To je to pravé, co musíte objevit. Maison Avoise je uvolněná gurmánská restaurace se špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým v Issy-les-Moulineaux. Pozor, spoiler: stojí to za to.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, elegantní thajská restaurace v Paříži

Moom Mam je jednou z nejlepších thajských restaurací v Paříži. Moom Mam se nachází v živé čtvrti Grands Magasins, nedaleko divadla Théâtre Mogador v 9. obvodu a nabízí moderní prostředí a autentickou thajskou kuchyni se 100% thajským týmem.
L'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus Maubourg

Restaurace Orient Express - Yannick Alléno

Díky skupině Accor bude brzy opět jezdit legendární Orient-Express mezi Paříží a Vídní. Projekt doprovází významné oznámení: o palubní catering se bude starat mnohohvězdičkový šéfkuchař Yannick Alléno, který slibuje kulinářský zážitek velkého rozsahu, jenž by nás měl přenést na cestu po evropských terroirech.
L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai, tradiční japonská restaurace Yannicka Alléna v Beaupassage

Michelinskou hvězdou oceněný šéfkuchař Yannick Alléno otevírá v okouzlujícím Beaupassage japonskou restauraci L'Izakaya Dassai, kde prozrazuje své oblíbené japonské speciality.
Le Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flamme

Le Grand Diner, jídla inspirovaná dobou Belle Epoque v hotelu San Régis

Od středy do soboty se v hotelu San Régis koná Grand Diner s nabídkou jídel inspirovaných dobou Belle Epoque, o které se můžete podělit s hosty v elegantní, ale skutečně přátelské atmosféře.
L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352

Auberge Nicolas Flamel v Paříži: Gastronomie a historie v srdci legendárního místa

L'Auberge Nicolas Flamel sídlí v jednom z nejstarších domů v Paříži, ne-li vůbec v tom nejstarším, který nechal v roce 1407 postavit slavný alchymista a mecenáš Nicolas Flamel. Pod vedením michelinského šéfkuchaře Alana Geaama a nyní v kuchyni šéfkuchaře Émila de France nabízí tato historická adresa gastronomický zážitek, v němž se setkává tradice s moderností.
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba: vyzkoušeli jsme exkluzivní zážitek Omakase v japonské restauraci Cheval Blanc Paris

Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost.
La Croisière Trattoria en Seine : Une Évasion Italienne en Plein Cœur de ParisLa Croisière Trattoria en Seine : Une Évasion Italienne en Plein Cœur de ParisLa Croisière Trattoria en Seine : Une Évasion Italienne en Plein Cœur de ParisLa Croisière Trattoria en Seine : Une Évasion Italienne en Plein Cœur de Paris

Plavba Trattoria en Seine: italský únik v srdci Paříže - PROMO KÓD

Představte si, že se lehce plavíte po Seině, v pozadí vidíte blikající světla Paříže, ve vlasech vám vane jemný vánek a před sebou máte vynikající italskou hostinu. Přesně to vám nabízí plavba Trattoria en Seine na palubě lodi Théo, kde zažijete jedinečnou večeři spojující autentické chutě Itálie s kouzlem pařížských břehů - KÓD PROMO