Tanguera, kterou zrodil tým stojící za slavnou restaurací Santa Carne nedaleko Bastily, je novým jihoamerickým kouskem v 11. obvodu. Tato restaurace vás vezme na chuťovou cestu, kde se velkorysá duše Argentiny snoubí s rafinovanými a barevnými akcenty Peru, což přináší rozhodně exotický kulinářský zážitek.