Průvodce restaurací escargots

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se představuje, fotky a recenze

První Bouillon v Hauts-de-Seine otevřel své brány v Asnières-sur-Seine, hned vedle nádraží Hauts-de-Seine. Tato nová adresa potěší všechny gurmány, kteří hledají tradiční francouzská jídla za přijatelné ceny a již nebudou muset projíždět celý Paříž, aby je našli. Vyzkoušeli jsme to a řekneme vám vše.

Le Berkeley, instituce na Avenue Matignon, prochází úspěšnou proměnou

Hotel Le Berkeley, který se na Avenue Matignon pohodlně usadil před více než sto lety, dostává pod vedením mladého a motivovaného týmu nový život.

Aux Lyonnais, pařížský bouchon lyonnais Alaina Ducasse, který skvěle převzali bratři Dumantovi.

Bistro Aux Lyonnais bylo a zůstane canaille od svých prvních dnů. Po téměř 25 letech pod vedením Alaina Ducasse mění tento pravý lyonský bouchon v srdci Paříže majitele. Zatímco mnohonásobně oceněný šéfkuchař svou milovanou restauraci stále bedlivě střeží, otěže nyní s vervou přebírají nezastavitelní sourozenci Dumantovi.

Chez Marguerite, Bouillon de Montmartre, 18. pařížský obvod

Jen pár kroků od Sacré-Cœur objevíte Chez Marguerite, pravý pařížský buillon v 18. obvodu. Na obědy a večeře zde najdete klasická francouzská jídla, gurmánské talíře a příjemnou obsluhu.

Le Bon Bock, instituce na Montmartru kombinující dobovou výzdobu a francouzskou kuchyni

Pod vedením Benjamina Moréela a Christopha Précheze se Le Bon Bock těší novému životu. Tato instituce na Butte Montmartre se snaží (znovu) přilákat zákazníky, ať už turisty, nebo místní, svou tradiční francouzskou kuchyní, lahodnou staromódní výzdobou a piano barem ukrytým v zadní místnosti.

Restaurace Margaux, typické francouzské bistro naproti Eiffelově věži

Restaurace Margaux s ideální polohou naproti Eiffelově věži je oblíbené francouzské bistro. Restaurace s typickou výzdobou se nachází v 16. pařížském obvodu a nabízí tradiční francouzskou kuchyni. V živé a rušné atmosféře na vás čeká bohatý jídelní lístek a symbolické pokrmy, jako je boeuf bourguignon a escargots.

Le Cochon à l'Oreille, stylové francouzské bistro v Les Halles

Cochon à l'Oreille je méně známé než některé podniky v Les Halles, ale přesto je to francouzské bistro, které má hodně co nabídnout a jehož majitel je stejně tak známý.

Monsieur Claude, netradiční restaurace Dannyho Khezzara v Rueil-Malmaison, odhaluje svou identitu

Monsieur Claude otevřel své dveře! Rueil-Malmaison v Hauts-de-Seine, kousek od Paříže, je místem, kam se vydat, abyste objevili novou restauraci Bistrots Pas Parisiens Dannyho Khezzara, symbolického finalisty 14. série Top Chef a michelinského šéfkuchaře v Bayview. Tato neobvyklá restaurace vás přenese zpět do vzrušených dvacátých let. Všechno vám o ní povíme.

La Riotte, živé francouzské bistro se skvělými víny ve sklepě.

La Riotte je živé francouzské bistro otevřené společností Caves Carrière, které se nevyhnutelně točí kolem kvalitních vín ze sklepa.

Baronne, výjimečná restaurace Pařížské společnosti v historickém měšťanském domě

Výjimečná restaurace Baronne, která se nachází v hotelu Salomon de Rothschild, spojuje vytříbenou kuchyni s majestátností památkově chráněné budovy. Nejnovější pařížská adresa ze skupiny Paris Society si svými salonky z 19. století, zahradou o rozloze 4 000 m², prvotřídními grily a intimním barem stále získává přízeň obyvatel 8. obvodu.

Le Bistro des Livres: gurmánská restaurace, kde se francouzská kuchyně vychutnává slovem

Bistro des Livres se nachází vedle slavného knihkupectví Shakespeare and Company a je to nové literární bistro, které kombinuje tradiční francouzskou kuchyni s moderním nádechem a příjemnou a přátelskou atmosférou. Máte rádi knihy a atmosféru starých časů? Proč se neposadit?

Bistrot Darsy, okouzlující (a chutná) restaurace ve starém stylu v Ménilmontantu

V Ménilmontantu se můžete vrátit do Paříže minulých let ve staromódní restauraci Bistrot Darsy, která je stejně okouzlující jako chutná.

Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu

Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let.

Pamela Popo, elegantní brasserie s vytříbeným menu ve čtvrti Marais

V ulici Rue François Miron ve 4. pařížském obvodu si zajděte na příjemnou večeři s přáteli nebo blízkými do restaurace Pamela Popo.

Restaurace Nolinski Paris přechází na francouzskou buržoazní kuchyni

Restaurace Le Nolinski, která se nachází jen pár kroků od opery, se dočkala nového menu, které sestavil michelinský šéfkuchař Philip Chronopoulos a které se zaměřuje na francouzskou buržoazní kuchyni. Vydáváme se znovu objevit kouzlo tohoto elegantního, útulného podniku, který nyní oslavuje kulinářské tradice a zároveň nabízí zážitek srovnatelný s nejlepšími pařížskými institucemi.

Le Moulin de la Galette, legendární restaurace na pařížském Montmartru

Moulin de la Galette je legendární institucí na Montmartru. Tato restaurace, kterou zvěčnili malíři jako Van Gogh a Renoir, vás nyní zve k ochutnání příjemných receptů typických pro francouzské brasserie.

Café Louise, moderní brasserie v Saint-Germain-des-Prés, která vás přiměje přehodnotit klasiku.

Café Louise je moderní brasserie, která láká Pařížany i turisty do čtvrti Saint-Germain-des-Prés. V této restauraci se v kteroukoli denní dobu podávají francouzské speciality a komfortní jídla na 100% domácím menu.

Brasserie Martin, neklidný pivovar Nouvelle Garde

V rodině La Nouvelle Garde se ptáme na Brasserie Martin, velké bistro s pestrou výzdobou a zimní zahradou, kde se scházejí party přátel a místní rodiny.

Le Procope: znovuobjevte nejstarší pařížskou kavárnu

Znáte Procope, nejstarší pařížskou kavárnu? Je to bezpochyby jedna z nejlepších restaurací v hlavním městě a je zapsána na seznamu historických památek. Provedeme vás její historií, jídelním lístkem i novinkami, které nabízí.

Restaurace Les Chouettes, skrytý bistronomický samorost v neobvyklém prostředí

Sbohem Grand Duc, restaurace Les Chouettes se vrací na místo s bohatou historií. V jedinečném prostoru pod skleněnou střechou Eiffelovy věže si můžete pochutnat na precizně připravených pokrmech francouzské brasserie. Jen pár kroků od náměstí Carreau du Temple.