Nedělní brunch vhotelu Molitor navás čeká v Brasserii Molitor s novým menu vytvořeným šéfkuchařem Gregorym Gbiorczykem. Každou neděli od 12.30 hodin si můžete vychutnat brunch all-you-can-eat , jehož recepty se mění podle ročního období.
Na jídelním lístku je sortiment viennoiseries a chlebíčků přímo od M.O.F. Frédérica Lalose, koláče všeho druhu, madlenky a různé sušenky. Toto pečivo je dílem Benoîta Gressenta, hlavního cukráře hotelu. Jsme fanoušky charlotte, citronového koláče, sezónních dortů a dokonce i kaštanové pavlovy!
Na salátovém baru k brunchi najdete kuřecí salát Caesar, salát endivie / vlašské ořechy / bleu de Gex a směs fazolí / pošírovaného vejce / žaludku a uzených kachních prsou.
V nabídce tohoto pantagruelského brunche jsou také míchaná vejce, hovězí carpaccio, uzený losos, ústřice a krevety, charcuterie, zralý sýr , kuřecí klubové sendviče, rostbíf, zelenina a guacamole.
Na studené straně je v nabídce řada čerstvých ovocných šťáv a detoxikačních šťáv. Z teplých nápojů si můžete vybrat kávu, čokoládu, čaje a nálevy.
K dispozici je také stánek s živou show. Když procházíme kolem, objevíme lahodnou hřebenatku připravenou přímo před našima očima.
Součástí menu à la carte je také teplý pokrm podávaný u stolu. Na výběr jelososová nebo šunková verze Oeuf Molitor Bio,filet z kachničky Challans se zapečenými makaróny a šťávou Apicaux, coquillettes s příchutí lanýžů a zapomenutá ryba dne s brokolicí a sladkým bramborovým pyré.
Celkově je to skvělý způsob, jak si vychutnat gurmánské jídlo s celou rodinou.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Místo
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Ceny
Moins de 5 ans : Zdarma
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Oficiální stránka
www.mltr.fr
