Antica Pizzeria Da Michele: legendární neapolská pizzerie (konečně!) v Paříži - datum otevření

Byl to poslední chybějící dílek skládačky... Po Neapoli, Londýně, New Yorku, Los Angeles a Amsterdamu přiváží legendární pizzerie Antica Pizzeria Da Michele svou pec na dřevo konečně i do Paříže. Vydejte se v úterý 2. září 2025 od 18 hodin do rue du Faubourg Saint-Antoine 19(Paříž 11e), kde proběhne netrpělivě očekávané otevření.

Je to víc než jen adresa, je to mýtus. Od roku 1870 hněte rodina Condurro stejnou vášeň a stejné těsto, předávané z generace na generaci. V roce 1906 otevřel Michele Condurro v Neapoli svou první pizzerii. V roce 1930 se přestěhovala do ulice Cesare Sersale, kde stojí dodnes a nese přezdívku "chrám pizzy". O pět generací později se recept nezměnil: jednoduché, přírodní, ekologické suroviny, těsto, které kyne jako první den, a především dvě absolutní hvězdy - Marinara a Margherita.

• Přečtěte si také
• Týdenní přehled nejlepších tipů v Paříži a okolí od 22. do 28. prosince 2025

Právě v tomto neapolském domě pronesla Julia Roberts slavnou větu ve filmu Mange, Prie, Aime: "Mám vztah s touto pizzou". Nic nemůže být pravdivější: pizza se tu prožívá jako románek, bez příkras a zrad, jen s autentickou chutí.

Restaurace Da Michele, kterou deník New York Times označil za "Mekku pizzy", přitahuje nekonečné fronty všude, kde se nachází. Paříž bezpochyby nebude výjimkou: Bastilu naplní vůně Neapole a pizzy budou XXL, pálivé a božsky jednoduché.