Starobylé nádobí, výzdoba ve stylu Wese Andersona a pocit domova: jste v Brasserii Auteuil, jen kousek od stejnojmenných dveří. Letošní zimu nabízí tento vintage elegantní podnik dvě novinky: nové snídaňové menu a aperitiv se svařeným vínem, který vám dá na chvíli zapomenout na ledový déšť a šedou oblohu.
Sídlí v budově bývalého nádraží a má své kouzlo. Někteří zde najdou kalifornskou atmosféru, jiní zase nádech Itálie. A právě Itálie je na jídelním lístku, a to jak u snídaně s nabídkou káv v italském stylu (mocha, latte, con panna...), tak uaperitivu rosso & bianco se svařeným vínem, který doprovází foccacia a chobotnice à la romaine.
O naší snídani v tuto deštivou lednovou sobotu se dá říct, že je to hojné. Vybrala jsem si "Auteuilskou snídani" s detoxikačním džusem, panettone s kandovaným ovocem, medovo-banánovou granolou fromage blanc a dvojitým espressem. Džus z kiwi, okurky, máty a citronu je úžasné osvěžení! Pannettone, druh briošky se sušeným ovocem, velmi dobré.
Obrovská mísa tvarohu s granolou později a jsme na střeše podniku , nádherné zelené terase, která večer ožívá. Chráněni před chladem si pod útulnou dekou vychutnáváme recepty na svařené víno, které vytvořil sommelier Nicolas Rebut, bývalý zaměstnanechotelu Meurice a Alain Ducasse v Monaku.
Skvělé místo pro začátek zimního dne nebo večera na západě Paříže.
Data a jízdní řády
Z 3. prosinec 2024
Místo
Brasserie Auteuil
78 Rue d'Auteuil
75116 Paris 16
Přístup
M°10 - Porte d'Auteuil
Ceny
bière : €5 - €9
planches italiennes à partager : €6.5 - €25
petit-dejeuner : €10 - €13
cocktails : €12
