Čínský nový rok 2025 v hotelu Peninsula Paris: slavnostní menu a lví tance

Skupina The Peninsula Hotels je věrná svému původu a každoročně slaví čínský nový rok. Tak je tomu i v hotelu Peninsula Paris, který v úterý 28. ledna 2025 oslaví příchodroku dřevěného hada programem kombinujícím gastronomii a slavnostní zábavu.

Při této příležitosti šéfkuchař Taklau Yuen a jeho brigáda představí v gurmánské kantonské restauraci Lili degustační menu. Za slavnostní menu složené z klíčových receptů čínského nového roku , z nichž každý má svůj zvláštní význam, zaplatíte 288 eur na osobu (bez nápojů).

Večer oživí lví tance a hudebníci. V čínské tradici je lev, symbol odvahy a moudrosti, považován za zvíře přinášející štěstí. Během akce se mezi hosty vmísí tanečníci převlečení za lvy , kteří budou obratně napodobovat pohyby a chování charakteristické pro toto zvíře.

Restaurace LiLi nabízí také vlastní Lai See, slavné červené obálky se vzkazy pro štěstí a u některých obálek i s překvapením ukrytým uvnitř.

• Přečtěte si také
• Týden před námi 6.-12. ledna 2025 v Paříži: Výlety zdarma nebo za sníženou cenu

* * *

Čínský Nový rok 2025 menu v Lili, Peninsula Paris288€ na osobu, bez nápojů

Výjimečná masa à la flamme Vepřová panenka s lanýži a kaviárem Křupavá kachna a smažená ústřice

Středomořský tuňák, červená cibuleLo Hei a tagetes

Podpis Dim Sum

Zeleninový vývar Divoké houby, závojnatka, vosková dýně

Normandské hřebenatky Uzené černé fazole, pomerančová kůra, vermicelli

Vepřové maso z Pyrenejského poloostrova Divoké houby, stonky česneku

Nudle dlouhověkosti Vydatný vývar, abalone, kaviár

Perly z lepkavé rýže Zázvorový sirup

Sezamové křupky s liči

Nian Gao Čínský novoroční lepkavý rýžový koláč

* * *

Šťastný nový rok od Dřevěného hada !