Le Djakarta Bali, skutečné malé indonéské velvyslanectví s typickou balijskou atmosférou.
Najdete zde všechny ikonické pokrmy indonéské kuchyně a restaurace je oblíbená jak u cestovatelů, kteří Bali objevili na dovolené, tak u těch, kteří o této destinaci sní a (znovu)objevují zde exotické chutě balijské kuchyně. Silvestrovské menu vytvořené speciálně pro tuto příležitost, Silvestrovské menu Prestige BALI za 155 €, které k typickým balijským receptům přidává foie gras a wagyu!
Nový rok na Bali
Sbalijskou taneční showOd 20.00 hodin155€ za os.
Aperitiv Koktejl DJAKARTA BALI nebo Mocktail MATA HARIPředkrmy
SOTO AYAM : Kuřecí polévka s indonéskými bylinkami LUMPIA : Smažené závitky s krevetami a zeleninou Hlavní chody OPOR AYAM : Kokosové kuře v omáčce z citronové trávy a kurkumy RENDANG WAGYU :
Hovězí maso WAGYU vařené v kokosovém mléce SAMBEL GORENG FOIE GRAS : FOIE GRAS s omáčkou balado PEPES IKAN : Hřbet tresky dušený v banánovém listuPřílohy
MIE HUN : Vermicelli smažené v sójové omáčce NASI KUNING : Obřadní žlutá rýže ACAR MENTAH : Salát se sladkokyselou omáčkou KRUPUK :Indonéské hranolky s krevetami z Jávy SERUNDENG :Námi pražený drcený kokosový ořechDezert
DADAR GULUNG: Balijská palačinka s pandánem a kokosovým sorbetem ČOKOLÁDA MOELLEUX: Valrhona 70% a kandovaný zázvor
Snoubení jídla a vína 2 skleničky a Coupe de Champagne de Minuit (k dispozici je i nealkoholická verze)
Data a jízdní řády
The 31. prosinec 2023
Místo
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Ceny
Menu Réveillon Bali : €155
Oficiální stránka
www.djakarta-bali.com
Rezervace
www.djakarta-bali.com
