Festival chleba se 7. května 2024 vrátí do pařížského Parvis Notre-Dame a město Suresnes se připravuje na překonání rekordu v upečení nejdelší bagety na světě. V neděli 5. května 2024 se ve městě Hauts-de-Seine uskuteční"Suresnes Baguette Show", kterou pořádá ve spolupráci s Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a Syndicat des boulangers du Grand Paris. Cílem pekařů? Pokusit se upéct bagetu dlouhou více než 132,62 metru! U potvrzení tohoto budoucího titulu bude přítomna porota Guinnessovy knihy rekordů . Současný rekord v délce nejdelší bagety na světě drží Itálie s bagetou upečenou v Comu 16. června 2019.
Jak je pravidlem, těsto se uhněte, vytvaruje na místě a pak se peče v peci pod stanem asi 8 hodin! Složení bagety musí rovněž splňovat řadu kritérií. Jedinými povolenými ingrediencemi jsou pšeničná mouka, voda, droždí a sůl. A tato obří bageta musí být po celé délce silná nejméně 5 cm.
Poté, co bude obří bageta předložena ke schválení Guinnessově knize rekordů, bude rozříznuta na několik částí, z nichž jedna bude doplněna pomazánkou a rozdělena mezi diváky. Druhá část bude rozdělena sdružením Celije, které sídlí v Suresnes, během potravinové sbírky pořádané ten večer pro bezdomovce.
Slibuje to být velká výzva, ale dvanáct zúčastněných pekařů, včetně pěti ze Suresnes, se bude moci spolehnout na povzbuzování veřejnosti. Diváci, kteří jsou zvědaví na tuto neobvyklou událost nebo chtějí podpořit pekaře, jsou očekáváni 5. května od 10 hodin na terase Fécheray v Suresnes, , odkud je panoramatický výhled na Paříž a Eiffelovu věž.
"Suresnes Baguette Show", kterou pořádá Alex Goude, bude také příležitostí užít si zábavné rodinné akce.
"V Suresnes máme to štěstí, že zde máme 18 pekařů, kteří svou přítomností a odbornými znalostmi udržují tradice sdílení, jež jsou pro pospolitost našeho města zásadní. Suresnes proto s obzvláštní hrdostí vítá tento pokus vrátit Francii rekord, který posiluje národní symbol naší gastronomie," uvedl v tiskové zprávě Guillaume Boudy, starosta Suresnes a místopředseda Rady departementu Hauts-de-Seine.
Bude tedy na této"Suresnes Baguette Show" překonán rekord v délce nejdelší bagety na světě a poputuje do Francie? Odpověď se dozvíte 5. května 2024, kdy bude akce od 10 hodin otevřena pro veřejnost na terase Fécheray v Suresnes.
Data a jízdní řády
The 5. květen 2024
Má 10:00
Místo
Terasa Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Ceny
Volný, uvolnit
Oficiální stránka
www.suresnes.fr
