Valentýn 2020 v L'Epicure, Bristol

Podle Manon de Sortiraparis · Publikováno na 29. leden 2020 v 16:29
Pokud se jí chcete pochlubit a udělat z Valentýna 2020 nezapomenutelný den, vydejte se do luxusní restaurace Epicure v hotelu Bristol, která získala 3 michelinské hvězdy a kde si můžete vychutnat šťavnatou večeři s výhledem na nádhernou francouzskou zahradu.

Třemi michelinskými hvězdami oceněný šéfkuchařEric Frechon vás zve na nezapomenutelnou valentýnskou večeři 14. února 2020.
L'Epicure vás čeká s prvotřídním menu v nádherném prostředí hotelu Bristol.

Valentýn 2020
680 €/osoba, nápoje nejsou v ceně.

ASPERGES VERTES DU PERTUIS
s kaviárem ze Sologne, lehký sabayon s citronem z Mentonu
***
LANGOUSTINES ROYALES
právě uvařené s tymiánem a citronem, "cibulovo-mangové" koření, vývar z klepet s citrusovými plody a koriandrem
***
RŮŽOVÁ JEDLE Z ROSCOFF
vařená carbonara, royale z uzené slaniny, sotva zjemněná šťávou z černých lanýžů Périgord
***
SOLE DE PETIT BATEAU
smažený, citronový tymián, kohouti a uzený úhoř, octová kaparová emulze, baby špenát
***
PIGEON DE NID
glazovaný s kořeněným medem a piniovými oříšky, fenyklový a cibulový kompot s kmínem, jus à la diable
***
CHAMPAGNE ROSÉ
emulze z liči, jemné vanilkové šampaňské želé, grapefruitový sorbet a výbuchy okvětních lístků růží
***
CACAO BEANS "ORIGIN GUATEMALA"
nugetky grué posypané fleur de sel, vanilková emulze z uzeného mléka, kakaová zmrzlina grué

Šťastného Valentýna 2020!

Další nápady na Valentýna 2020:

Užitečné informace

Data a jízdní řády
The 14. únor 2020

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Plánovač tras

    Přístupnost

    Ceny
    €680

    Oficiální stránka
    www.oetkercollection.com

    Rezervace
    www.oetkercollection.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání