Pokud máte chuť ji na Valentýna 2020 překvapit, zajděte se zavřenýma očima do restaurace Lumen ve stejnojmenném hotelu.
V elegantním prostředí, kde ušlechtilé materiály, tlumené osvětlení a těžké závěsy vytvářejí tlumenou atmosféru, se nechte zlákat menu vytvořeným speciálně pro Valentýna 2020.
Objevte menu?
Valentýn 2020
135 €/osoba se sklenkou šampaňského.
Sklenka šampaňského Gosset "Grand Rosé" a tři Amuse-bouche podle inspirace
***
Mořský vlk kobujimé, želé z rajčatového consommé, wasabi a samfira
***
Humr na dva způsoby, grilovaný a v nocích, emulze z mrkve a mořského ježka
***
Domácí tagliolini s bottarga a yuzu, kranas a la plancha
***
Pečené sedlo pyrenejského jehněčího, paprika na kari, raddichio a Marsala
***
Čokoládová pěna Ruby, liči, červené ovoce a kokosový makadamový chlebíček
***
Mignardises
Docela lákavé, že?
Další nápady na Valentýna 2020:
Data a jízdní řády
The 14. únor 2020
Místo
Lumen
15 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Přístup
M° Pyramides
Ceny
€135
Oficiální stránka
hotel-lumenparis.com
Rezervace
hotel-lumenparis.com
