Kdo říká, že v ulici Sainte Anne jsou jen japonské restaurace? Stačí se pořádně podívat a najdete vynikající Brasserie Réjane v hotelu Nolinski na rohu Avenue de l'Opéra.
Udělejte si pohodlí na pohovce a vychutnejte si tlumenou atmosféru pro velmi romantický valentýnský večer.
Šéfkuchař Fulvio Pischedda pro vás připravilvynikající menu , jehož vrcholem budedezert vytvořený Yannem Brysem, Meilleur Ouvrier de France!
Valentýnské menu 2019
90 €/osoba
Amuse Bouche
***
Pošírované langusty, pikantní fenykl a kokosový vývar
nebo
Tataki z telecího masa krmeného mlékem, sabayon z mořských plodů a kaviár Daurenki
***
Zakousnuté hřebenatky, krémové šafránové rizoto, omáčka Bercy
nebo
Hovězí filet z černého anguse, gratinovaný topinambur, omáčka Périgourdine
***
Dezert vytvořený Yann Brys, cukrářem Meilleur Ouvrier de France
Další nápady na Valentýna:
Data a jízdní řády
The 14. únor 2019
Místo
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Ceny
€90
Oficiální stránka
rejaneparis.com
Rezervace
01 42 86 10 10
contact@brasserierejane.com