Pokud jste ještě neobjevili 99 Haussmann, restauraci na úpatí Hôtel Bowmann v krásné historické budově z volného kamene, pak je Valentýn ideální příležitostí, abyste tak učinili.
Šéfkuchař Grégory Cohen vytvořil gurmánské menu, které potěší vaši milovanou osobu.
Valentýnské menu
140 €/os.
Koktejl "M"
Vzdušný kaviár
***
Tatarák z tuňáka, maracuja
***
Hřebenatky a lanýže, espuma z červené řepy
***
Srdce z černého anguse na gratinovaných makarónech a jus
***
Cukrová láska na ledu
***
Ty a já v čokoládě.
Další valentýnské nápady
Data a jízdní řády
The 14. únor 2019
Místo
99 Haussmann
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Přístup
M° Saint Augustin
Ceny
€140