Valentýn 2019 v 99 Haussmann, Hôtel Bowman

Podle · Fotografie od · Publikováno na 5. únor 2019 v 15:47
Šéfkuchař Grégory Cohen z restaurace 99 Haussmann připravil na Valentýna gurmánské menu, které staví do popředí ušlechtilé produkty. Součástí menu je také aperitivní koktejl a slibný dezert.

Pokud jste ještě neobjevili 99 Haussmann, restauraci na úpatí Hôtel Bowmann v krásné historické budově z volného kamene, pak je Valentýn ideální příležitostí, abyste tak učinili.
Šéfkuchař Grégory Cohen vytvořil gurmánské menu, které potěší vaši milovanou osobu.


Valentýnské menu
140 €/os.

Koktejl "M"
Vzdušný kaviár
***
Tatarák z tuňáka, maracuja
***
Hřebenatky a lanýže, espuma z červené řepy
***
Srdce z černého anguse na gratinovaných makarónech a jus
***
Cukrová láska na ledu
***
Ty a já v čokoládě.

Další valentýnské nápady

Užitečné informace

Data a jízdní řády
The 14. únor 2019

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    99 Boulevard Haussmann
    75008 Paris 8

    Plánovač tras

    Přístup
    M° Saint Augustin

    Ceny
    €140

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání