Šéfkuchař Martin Simolka zhotelu Molitor v 16. pařížském obvodu plánuje na Valentýna 2021 potěšit chuťové pohárky zamilovaných v hlavním městě službou "click & collect ".
Na jídelním lístku jsou výjimečné produkty pro kouzelné chvíle zamilovaných: foie gras se šťávou z granátového jablka a sarawackým pepřem, hřebenatky v carpacciu se sladkým chilli olejem, drůbež Orléanaise jemně připravená v krustě na dřevěném uhlí a jako dezert gurmánské srdce z černého rybízu Mont-Blanc se zázvorem. Vše zapijeme lahví šampaňského, abychom si mohli připít na zdraví!
Upozorňujeme, že objednávky si můžete vyzvednout přímo u společnosti Molitor v sobotu 13. a v neděli 14. února od 9.30 do 15 hodin.
* * *
Valentýnské menu Molitor 2021
150 € pro 2 osoby
Předkrm:
Lízátko z foie gras se šťávou z granátového jablka a sarawackým pepřem
Drobenka s kořením.
Předkrm:
Hřebenatky Port en Bessin v jemném carpacciu se sladkým chilli olejem
Květ ibišku, combawa a kandovaný kumquat
Hlavní chod:
Kuřecí prsa Orléanaise jemně pečená v krustě na dřevěném uhlí
Topinambur mousseline s lanýži a brusinkovým kořením
Dezert:
Mont blanc s černým rybízem a zázvorovým srdcem
Láhev šampaňského Cattier, brut antique premier cru.
* * *
Šťastný den zamilovaných!
Data a jízdní řády
Z 5. únor 2021 Na 14. únor 2021
Místo
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Ceny
Menu pour deux personnes : €150
Oficiální stránka
www.mltr.fr
Rezervace
www.mltr.fr
