Pokud máte se svou drahou polovičkou obzvlášť rádi mořské plody, proč si na Valentýna 2021 nedopřát menu s rybami a mořskými plody?
Dessirier, rybí restaurace rodiny Rostangových, kterou musíte navštívit v 17. obvodu, myslí na malé gurmány ve vás a na Valentýna pro vás vymýšlí obložené mísy s mořskými plody, kterési můžete vychutnat přímo u vás doma.
Milovníci si zamilují ústřice od Jeana-Paula Guerniera z Isigny-sur-Mer, Joëla Dupucha z Arcachonské pánve a Jacquese Cadoreta z ústí řeky Belon, stejně jako kaviár Pétrossian osciètre a sendvič s lanýži od Michela Rostanga.
Kompletní valentýnské menu 2021 je k dispozici také s rozvozem a službou click & collect!
* * *
Valentýnské menu 2021 od Dessirier
76 €/osoba
Domácí tarama
Půlka bretaňského humra, pošírovaná a servírovaná po pařížsku, podávaná s čerstvou macedoine ze zimní zeleniny, majonézou z mušlí.
Cocotte z hřebenatek
St-Pierre s melanosporumovou lanýžovou omáčkou
Konfit z manga a liči s příchutí zázvoru, lehkým bezinkovým krémem a křupavou pusinkou
* * *
Tak co, máte chuť na talíř s mořskými plody, nebo na speciální menu pro milovníky? Obojí je stejně lákavé, že?
Data a jízdní řády
Z 4. únor 2021 Na 14. únor 2021
Místo
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Ceny
Menu par personne : €76
Oficiální stránka
www.restaurantdessirier.com
Rezervace
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
