V neděli 21. dubna 2019 si s námi od 11.30 do 13.00 hodin v hotelu Plaza Athenée vychutnejte lahodný brunch, který bude stylově zakončen velikonočním vajíčkem, které je stejně krásné na pohled jako na chuť!
Velikonoční brunch
160 €/osoba
Croissant, chléb Gianduja, roláda s kandovaným ovocem, malinová brioška, výběr chleba
Café, staromódní horká čokoláda, výběr čajů nebo nálevů
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva nebo džus Atelier Nubio
Obyčejný nebo ovocný jogurt
Sklenička výběrového šampaňského Alain Ducasse
***
AMUSE BOUCHE
***
LE CHOIX D'ENTRÉE
Tržní předkrm
nebo
Tenké plátky bretaňských artyčoků, purslane, lanýž
nebo
Ceviche z chobotnice, celer, Granny Smith, pesto rosso
***
VÝBĚR BIO VEJCE NEBO JÍDLO DNEŠNÍHO DNE
Klasická nebo lososová vejce Benedikt
Muffin, slanina, lanýž, holandská omáčka
nebo
Kardinálská vejce na měkko
Vývar z artyčoků, proužky lanýžů, medailonek humra
nebo
L'œuf du marché
Vajíčkový pokrm dne
nebo / nebo
7hodinová jehněčí plec s bylinkami, jarní zeleninou, pikantní šťávou z vaření
***
SÝRY
Břidlice ze tří zralých sýrů
***
DEZERTY À PARTAGER
Sladkost okamžiku podle inspirace šéfkuchaře
Velikonoční vajíčko
Tenké plátky bretaňského artyčoku, purslane a lanýže
Další gurmánské nápady na Velikonoce 2019 najdete v našich průvodcích.
Data a jízdní řády
The 21. duben 2019
Místo
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Ceny
Pour les enfants : €62
€160
