Il Carpaccio på Royal Monceau af Alessandra Del favero og Oliver Piras
Il Carpaccio, den berømte italienske restaurant på Royal Monceau, er tilbage med en ny duo ved roret: Michelin-stjernekokkene Alessandra Del favero og Oliver Piras.
Il Carpaccio, den ikoniske parisiske restaurant på Royal Monceau Raffles Paris, er blevet kåret til verdens bedste italienske restaurant af Top 50 Italy 2024.
Il Carpaccio, den italienske gourmetrestaurant i paladset Royal Monceau Raffles Paris, har netop genåbnet dørene med to nye talentfulde kokke ved roret. Michelin-duoen Alessandra Del Favero og Oliver Piras overtager ansvaret for køkkenet på Il Carpaccio.
