Il Carpaccio på Royal Monceau af Alessandra Del favero og Oliver Piras

Il Carpaccio, den berømte italienske restaurant på Royal Monceau, er tilbage med en ny duo ved roret: Michelin-stjernekokkene Alessandra Del favero og Oliver Piras.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
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Begivenheder

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Il Carpaccio kåret til verdens bedste italienske restaurant af 50 Top Italy 2024

Il Carpaccio, den ikoniske parisiske restaurant på Royal Monceau Raffles Paris, er blevet kåret til verdens bedste italienske restaurant af Top 50 Italy 2024.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, den italienske restaurant på Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, den italienske gourmetrestaurant i paladset Royal Monceau Raffles Paris, har netop genåbnet dørene med to nye talentfulde kokke ved roret. Michelin-duoen Alessandra Del Favero og Oliver Piras overtager ansvaret for køkkenet på Il Carpaccio.