Guide til fredede caféer

Le Procope: genopdag Paris' ældste café

Kender du Procope, den ældste café i Paris? Det er utvivlsomt en af hovedstadens fineste restauranter, og den er opført som historisk monument. Vi tager dig med på en rundtur i dens historie, dens menu og de nye ting, den har at byde på.

La table des Bernardins, den usædvanlige café-restaurant, der ligger i skibet på Collège des Bernardins.

La Table des Bernardins, som ligger i det emblematiske Collège des Bernardins i Paris' 5. arrondissement, er stedet, hvor man kan få et måltid eller en pause i usædvanlige og historiske omgivelser. Denne restaurant-café er åben mandag til fredag fra kl. 10.00 til 18.00 og tilbyder en række forskellige retter, som er ideelle til en afslappende frokost eller en hurtig snack.

Le Café de la Paix: Paris' sublime historiske restaurant i renoverede omgivelser

Café de la Paix, en verdensberømt restaurant, der er opført som et historisk monument, er uden tvivl en af de smukkeste restauranter i Paris. Den emblematiske parisiske restaurant, der ligger ideelt på den storslåede Place de l'Opéra, byder dig velkommen efter renoveringen i to lyse og luftige rum, der blev fuldstændig redesignet af arkitekten Pierre-Yves Rochon i 2021.

Hilton Opéra Bar-Café Restaurant og dens historiske omgivelser

Kender du Grand Salon på Hilton Opéra ved siden af Gare Saint-Lazare? Under dette sublime historiske glastag, hvor forgyldninger, fresker og krystallysekroner venter på dig, sidder folk dagen lang og nyder morgenmad, eksotiske retter eller skræddersyede cocktails.

La Halle aux Grains, elegant gastronomi af Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce

Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slået sig ned i det historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant, hvor kornet er tilbage på sin rette plads.