Restaurant de cheffe guide

Épopée: den lækre bistronomiske restaurant med den japanske kok Yurika Kitano i køkkenet

Leder du efter en lækker bistronomisk restaurant i Charonne-kvarteret i Paris? Så tag til Épopée, en restaurant for livsnydere, der hylder ærlige og yderst lækre retter, tilberedt af den japanske kok Yurika Kitano.

Aux Lyonnais, Alain Ducasses bouchon lyonnais i Paris, glimrende overtaget af Dumant-brødrene

Bistroen Aux Lyonnais har været en canaille siden sine første dage, og det vil den blive ved med at være. Efter næsten 25 år under Alain Ducasses ledelse skifter denne ægte Lyonnais-bouchon i hjertet af Paris hænder. Mens den flerstjernede kok holder et vågent øje med sin elskede restaurant, er det nu de ustoppelige Dumant-søskende, der har overtaget tøjlerne med brio.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gadekøkken i Paris og en strålende chef

Et væld af mauritisk street food venter på Ti Dodo Gourmand, en lille restaurant i Bastille, som hylder det mauritiske køkken.

L'Arrêt, den amerikanske kok Mashama Baileys første franske restaurant i Paris

Den amerikanske kok Mashama Bailey åbner sin første restaurant i Frankrig, og det er i det 7. arrondissement i Paris, at L'Arrêt bliver indviet i september.

Divellec, den delikate fiskerestaurant med Michelin-stjerne i udkanten af Invalides

I Invalides-kvarteret byder Mathieu Pacauds legendariske fiskerestaurant Divellec kokken Margot Bourgeois velkommen ved roret. Et frisk pust på Beaufort skala 5!

Chez Carrie, den amerikanske kok Carrie Solomon åbner sin restaurant i Paris

Den amerikanske kok Carrie Solomon inviterer dig til Chez Carrie, hendes første restaurant i eget navn i Paris, som åbner til september.

Slow: en hyggelig restaurant i det 14. arrondissement, der serverer kreative gourmetretter!

Jean Michel, Emi og Louise byder dig velkommen fra tirsdag til lørdag til frokost og middag samt søndagsfrokost på dette varme og hyggelige sted, hvor små retter vil glæde dine smagsløg, i hjertet af det 14. arrondissement.

Frida, den kunstneriske og landlige restaurant på hotellet Maison Barrière Vendôme

Det 5-stjernede boutique-hotel Maison Barrière Vendôme har en velbevaret hemmelighed: restauranten Frida, som ligger i en charmerende, grøn gårdhave langt fra byens larm.

Temple & Chapon, Mélanie Serres adresse i New York-stil i Experimental Marais-hotellet

På hjørnet af rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åbnet en restaurant i New York-stil på hotellet Experimental Marais. Og det er en fornøjelse.

Almas, når Libanon, Iran og Rusland mødes i én restaurant

Tre kokke fra tre forskellige lande har skabt Almas, en restaurant på grænsen mellem Libanon, Iran og Rusland.

Amâlia, to italienske kokke i spidsen for en fabelagtig restaurant med Michelin-stjerne

De italienske kokke Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åbnet Amâlia, en gourmetrestaurant, der rammer plet. En af årets favoritter.

En vegetarisk menu hver onsdag på Pouliche, til gourmetgrøntsager af Amandine Chaignot

Hver onsdag byder Pouliche, Amandine Chaignots restaurant, på en overraskende vegetarisk menu, der sublimerer sæsonens grøntsager og frugt med kreativitet og finesse. Det er en gastronomisk og tilgængelig oplevelse, som inviterer dig til at genopdage grøntsager i alle deres former.

Sapinho, en autentisk portugisisk taverne i Montmartre

Sapinho ligger højt oppe på Butte Montmartre og er en autentisk portugisisk taverne, hvor det er godt at leve, spise og drikke.

Jamrock, det generøse jamaicanske køkken kommer til Paris!

Hvad med at kaste dig ud i det jamaicanske køkken? Det er lige det, der skal til i Paris på Jamrock, en generøs og krydret restaurant.

Lagano: kvarterets restaurant, der hylder det fælles køkken

Lagano åbnede sine døre på den smarte Avenue Breteuil i Paris i sommeren 2024. Siden da har denne lille restaurant med sin intime, afslappede atmosfære pirret gourmeters smagsløg med sit verdensinspirerede fælles køkken, ledsaget af et attraktivt vinkort.

Kiku, renæssancen for den japanske izakaya på Grands Boulevards

15 år efter sin store succes på rue Richer er den japanske izakaya Kiku tilbage i en 2.0-version, et stenkast fra Grands Boulevards.

Buenas, en hyggelig spansk restaurant med Almodovar-stemning

Træd ind i en atmosfære, der er en Almodovar-film værdig, på Buenas, en særlig hyggelig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis.

Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray

Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed!

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerne i Les Halles

Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, der har fået en Michelin-stjerne, har siden 1912 været et vartegn for livsnydere i det 1. arrondissement og er en dejlig påmindelse om fordums Paris.