Leder du efter det perfekte sted at slappe af? Vi har fundet en oase af fred i Paris-regionen. La Maison des Marronniers venter på dig i Essonne, ved Ris-Orangis, ikke langt fra RER-stationen. Gå en tur ned ad en privat vej med kastanjetræer (deraf navnet!), og stop op foran denne møllestensbygning fra 1870, som har masser af overraskelser i vente til dig.
Konceptet bag Maison des Marronniers er et holistisk sted, hvor du kan slappe af i smukke grønne omgivelser. Det er her, du finder Alena og Jean-Victor, det charmerende par, der bor på stedet og står bag dette sted . Med deres kombinerede talenter har de to elskende til formål at give dig den ro, du har ledt efter. MensAlena giver yogatimer, har Jean-Victor travlt i køkkenet med at fremtrylle lækre vegetariske retter som belønning for dine anstrengelser!
For parisere i alle aldre, som nogle gange bliver trætte af hovedstadens hektiske tempo, tilbyder Maison des Marronniers yoga-retreats i en række forskellige formater, der passer til din tid og dit budget. Uanset om det er en formiddag, en dag eller en weekend, kan du vælge mellem en bred vifte af programmer, hvoraf nogle inkluderer fotoworkshops, tarottegninger og andre overraskelser.
Da vi var der, prøvede vi Phytodéjeuner Flâneur, som foregår over en halv dag. Prisen er 65 euro, og det er den perfekte måde at opdage konceptet på eller som en original og prisvenlig gave. Oplevelsen inkluderer en yogaklasse, et lydbad og frokost, så du kan slappe af og koble af!
Så snart du træder ind ad døren, befinder du dig i et krydsfelt af flere tidsaldre med smukke antikke møbler. Dykket ind i deres univers er allerede begyndt! Efter at vi har taget skoene af, fører Alena os ud i haven, gennem yogastudiet under et smukt glastag, før vi sætter os godt til rette i liggestolene omkring poolen. Bagved er der en frodig have, hvor planterne løber frit, og hvor hønsene leger. Hovedstadens stress og jag virker langt væk her.
Mens de forskellige gæster præsenterer sig i en varm atmosfære, vækker Jean-Victor vores smagsløg med en iste lavet på melon og mynte fra Milly-la-Forêt og forkæler os med den plante, som han vil basere dagens frokost på. Efter denne forfriskende smagsprøve er det tid til at følge Alena tilbage til studiet, der er badet i naturligt lys. Der er sørget for alt, også øjenpuder: Det eneste, du skal gøre, er at møde op med tøj på!
Den dag var det en Yin Yoga-klasse, en blid praksis inspireret af kinesisk medicin. Alena er en fantastisk lærer, der gør denne klasse til et ægte øjeblik af velvære og deling, både for nybegyndere og stamgæster. Med blidhed og venlighed korrigerer hun stillingerne, giver tips til, hvordan man nemt kan gengive visse stillinger derhjemme, og forklarer fordelene og de situationer, hvor de kan give den største lindring. Pladserne er begrænset til omkring ti gæster, så ingen bliver udeladt!
Dernæst inviterer Alena dig til at lægge dig ned og slappe af. Med lukkede øjne lader du dig transportere af de forbløffende vibrationer og lyde, hun frembringer ved hjælp af klokkespil og skåle. Denne ældgamle metode, som stammer fra Tibet og Kina, er baseret på princippet om, at hele vores krop, ikke kun vores ører, er følsomme over for lyd, og at lyd kan hjælpe med at harmonisere helheden. Du lader dig vugge af denne mærkelige melodi, tømmer hovedet og lader Alena guide dig.
Når du er udhvilet, er det tid til at mødes til frokost. Jean-Victors menuer kredser om en plante, som han introducerer sine gæster til, og denne gang var det mynte fra Milly-la-Forêt, som vi havde nævnt tidligere.
Vi sidder i haven blandt hønsene og nyder forårsruller, ristede grøntsager, blomkål og kartoffelkroketter, alle frygteligt velsmagende og velafbalancerede retter, der ikke efterlader nogen tvivl: Jean-Victor er en kulinarisk kunstner, og ved at følge tråden i sin inspiration formår han at overraske vores smagsløg med sine vegetariske opskrifter, samtidig med at han respekterer råvarernes naturlige smag og holder spildet på et minimum. Måltidet afsluttes med en dessert, en panna cotta med mynte ledsaget af en melongranité.
Og det var slutningen på dagens eskapade. Vores eventyr slutter, som det begyndte, med en smag af melon, mynte og hygge. Vi har det, som om vi har haft resten af en weekend, og alligevel er dagen stadig vores. Stressen har vi lagt langt bag os, og nu har vi løsningen på den parisiske blues!
Datoer og tidsplaner
Fra 10. august 2021
Placere
Maison des Marronniers
10 Avenue des Marronniers
91130 Ris Orangis
Adgang
Ris-Orangis (RER D)
Priser
à partir de : €65
Officielt websted
maisondesmarronniers.com
