I dag anses Paris-regionen ikke for at være et land med vinmarker, i modsætning til for eksempel Bordeaux-regionen. Men du kender helt sikkert de historiske vingårde på Montmartre og de årlige festivaler! Der var engang, omkring det 4. århundrede, hvor vin var et af Île-de-France's vigtigste produkter, bestemt til kongens bord og til eksport uden for landet. I dag kan man stadig finde vinstokke på Butte Bergeyre eller i Bercy, men en ny og meget usædvanlig vingård er netop blevet etableret i hovedstaden.
Efter honning og safran på Paris' tage er vinen nu også ved at overtage! I hjertet af Marais-kvarteret kan man besøge den første vingård på taget med en enestående udsigt over den historiskeHôtel de Ville-bygning. På tagterrassen vil du sammen med din guide Virginie lære mere om vinstokkens udviklingscyklus, vinavlerens arbejde og også om skabelsen af dette særlige layout mellem taget, jorden og årsagen til valget af druesorter.
Denne vinmark tilbydes af UrbAgri, som udvikler urban vindyrkning, og den vil afsløre alle sine hemmeligheder i næsten en time. Siden 2015 har organisationen arbejdet på at udvikle et grønt tag med køkkenhave og vinstokke til lokal frugt og grønt. Du vil finde næsten 100 traditionelle, hårdføre vinstokke, der er perfekte til at modstå det parisiske klima! Det vil hjælpe med at bekæmpe varmeøer, øge biodiversiteten og få mest muligt ud af utilgængelige overflader.
Datoer og tidsplaner
Af 29. september 2023 På 1. oktober 2023
Placere
Rådhuset i det 4. arrondissement i Paris
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Priser
€10
Officielt websted
exploreparis.com
