Ultra gourmet Tea Time på Royal Monceau - Raffles Paris

Vi har ventet i evigheder (ja, lige siden Quentin Lechat ankom til paladset), og nu er Quentin Lechats tetid på Royal Monceau - Raffles Paris endelig blevet afsløret. Før påskens te -tid, som vi allerede har annonceret, og som snart kommer, er det tid til den 'klassiske' te-tid.

Hver fredag, lørdag og søndag fra kl. 15.00 til 17.00 kan du forkæle dig selv med kokkens gourmetkreationer. Gå til Bar Long og dens hyggelige lænestole med en ideel udsigt over den afslappende indre have for at opdage en gourmetpause ikke i en skærm, men i 4 sekvenser.

Her har kokken besluttet at genopfinde den klassiske te-tid for at tilbyde en gourmetrejse i forskellige sekvenser. Sekvenser, der, som man kunne forvente, vil ændre sig med årstiderne. Man starter med at vælge en varm drik, f.eks. denne fremragende, cremede varme chokolade, som kan laves så længe, man vil.

I det tidlige forår starter vi med et smukt udvalg af minikager, herunder de berømte"Princes", ledsaget af nye frugtagtige kreationer.

Derefter fortsætter vi med en boutique-kage (vaniljeperlen), der er lige så smuk, som den er guddommelig, denne kage, der er fyldt med vanilje i munden, er helt utrolig.

En af sekvenserne foregår live og foran dig. Så til at starte med begynder vi med"chaud/froid chocolat grand cru", der serveres på tallerkenen.

Her er udvekslingen kernen i oplevelsen, så konditorerne kommer og møder dig for at dele dette gourmetøjeblik. Snacken slutter med en smagsprøve på de berømte rejsekager. Der er den guddommelige marmorkage, som smelter på tungen, den syrlige brioche med citronkerne og Quentin Lechats uundgåelige flan, som vi elsker så højt.

• Læs også
• Te- og kaffestunder i Paris og Île-de-France, vores gode adresser
• De bedste tilbud i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 12. til 18. januar 2026

For at fuldende dette guddommelige øjeblik havde vi brug for en dejlig mixology-kombination. Så vi henvendte os til barpersonalet, som foreslog en meget overraskende Signature Mocktail med kakaoslim (en alkoholfri cocktail). Selvfølgelig kan denne eftermiddagste ledsages af bobler for champagneelskere.

Denne te-tid koster €65 pr. person og €85 for versionen med champagne.

Store opdagelser!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.