Hvad kunne være mere parisisk og chikt endHôtel Bowmann, som netop har åbnet dørene på 99 boulevard Haussmann. Hotellet har 5 stjerner og tilbyder det allerbedste inden for moderne parisisk komfort . Hôtel Bowmann ligger i en bygning i ren Haussmann-stil, med en facade af tilhuggede sten, lister, typiske gesimser og selvfølgelig de traditionelle spinkle balkoner.
Indenfor er der 48 værelser og 5 suiter på mellem 25 og 100 m2 med udsigt over Paris eller haven. Også her finder vi Haussmann-lejlighedernes emblematiske koder: højt til loftet, sildebensparket, lister, pejse, kongelige lysekroner og monumentale spejle. Elegance à la française!
Badeværelserne - med badekar og bruser i suiterne og toiletter i japansk stil - er klædt i Carrara-marmor og Corian til håndvaskene, og det er svært at lade være med at tilbringe lidt tid der.
Guillaume Grasset for Laurent Maugoust
Bowmann-suiten, den mest luksuriøse på hele hotellet, tilbyder heldige gæster en 360° panoramaudsigt over Paris og dens monumenter takket være tagterrassen/solarium med jacuzzi og privat elevator, selvfølgelig: Sacré-Coeur i det fjerne, kuplen på den strålende Eglise Saint-Augustin, tagene på Opéra Garnier, det majestætiske Eiffeltårn ...
Når du har opdaget værelserne, er det tid til at gå videre til restauranten, 99 Haussmann, hvor kokken Grégory Cohen har udtænkt en bistronomisk menu. Friske råvarer, selvfølgelig, i sæson og økologiske: økologiske vegetabilske æg, ceviche af vild havbras med sakédampede hjertemuslinger og bretonsk hummer kogt i citrussaft, krydret med wakame til forret; dagens hele fisk, skåret op foran gæsten, en festival af enestående kød fra Olivier Metzger...
Og til dessert? Baba au rhum med vanilje fra Madagaskar, chokoladeknas, mille-feuilles med vaniljekorn fra Tahiti... Alle disse søde lækkerier kan nydes alle ugens dage, indendørs eller på den smukke, skjulte terrasse med 40 overdækninger, ledsaget af en signaturcocktail fra hotellets cocktailbar.
Endelig, efter så mange små fornøjelser, inviteres gæsterne til at slappe endnu mere af i Spa Lacure Officine, hvor ansigts- og kropsbehandlinger, skræddersyede massager samt en 8 x 6 meter stor swimmingpool, jacuzzi, tyrkisk bad, sauna og fitnessrumventer på dem.
Hvornår er dit næste besøg i Paris?
Placere
Bowmann Hotel
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Officielt websted
www.hotelbowmannparis.com
