Er du i humør til et gourmetmåltid på denne fine dag? Så er det tid til at forkæle dig selv på en af Paris ' mange bistronomiske restauranter! Der er så mange lækre nye bistronomiske restauranter i den franske hovedstad. Der er så meget at opdage og smage på!
Disse restauranter er det ideelle sted at nyde hjemmelavede retter, tilberedt med gode råvarer, for det meste lokale, økologiske og i sæson, som unge kokke tilføjer et strejf af kreativitet, opfindsomhed og modernitet. Resultatet er retter, der er lige så smukke, som de er gode, med god værdi for pengene, og omhyggeligt tilberedte desserter.
Følg vores anbefalinger for at finde rundt i alle de bistronomiske restauranter, der åbner dørene i Paris, men også for at opdage de veletablerede adresser i hovedstaden, som allerede har vundet parisernes hjerter og ganer!
Her er de bedste bistronomiske restauranter i Paris, afprøvet og testet!
Moom Mam, den smarte thai-restaurant i Paris
Sponsoreret - Moom Mam er en af de bedste thailandske restauranter i Paris. Moom Mam ligger i det livlige Grands Magasins-kvarter, tæt på Théâtre Mogador i det 9. arrondissement, og tilbyder moderne omgivelser og autentisk thailandsk mad med et 100 % thailandsk team. [Læs mere]
Væk dine sanser på restaurant Passionné i hjertet af Paris
Sponsoreret - Under ledelse af den talentfulde kok Satoshi Horiuchi tilbyder Le Passionné en dristig, moderne fortolkning af det franske køkken med små lokale producenter og sæsonbetonede råvarer. Kom og oplev denne adresse, du ikke må gå glip af! [Læs mere]
L'INAPERÇU, en unik oplevelse, der kombinerer bistronomi og en fotoudstilling!
Sponsoreret - L'Inaperçu Café Restaurant blev grundlagt i 2023 og er et nyt slags hybridsted, der er dedikeret til fotografering og bistronomi. Denne franske restaurant ligger i hjertet af Marais-kvarteret, tæt på Centre Pompidou, og inviterer dig til at nyde sund, hjemmelavet mad i en varm atmosfære. [Læs mere]
Shiro, fransk-japansk fusionsbistronomi i Saint Germain des Prés
Sponsoreret - Den bistronomiske restaurant SHIRO ligger i Saint-Germain des Prés-distriktet og tilbyder fransk-japansk fusionskøkken tilberedt af kokken Kazunari HARA i elegante og rummelige omgivelser. På SHIRO kan du nyde et gastronomisk øjeblik i et af de mest symbolske kvarterer i Paris, SO CHIC! [Læs mere]
GrandCœur, den parisiske adresse for Michelin-kokken Mauro Colagreco og hans borgerlige køkken
GrandCœur, Michelin-kokken Mauro Colagrecos parisiske adresse, er det perfekte sted at slappe af i historiske omgivelser og nyde det allerbedste inden for det borgerlige køkken. [Læs mere]
Adma, den bistronomiske restaurant i Fontainebleau med middelhavssmag
Adma er den nye bistrorestaurant, som slog dørene op i begyndelsen af februar 2024 i Fontainebleau, i hjertet af Seine-et-Marne-regionen. Det hyggelige sted ligger på 23 rue de France, kun et stenkast fra det berømte slot, og byder på franske retter inspireret af Middelhavsområdet. Bag projektet står Quentin Hubert og Enguerrand Lecocq, to entusiaster, der kombinerer kulinarisk ekspertise med streng ledelse, og som har pustet liv i Adma i en venlig, næsten familiær atmosfære, hvor du vil føle dig hjemme. [Læs mere]
Inalis, neo-bistroen i Fontainebleau, der får dine smagsløg til at rejse
Inalis er den nye neo-bistro, der netop er åbnet i Fontainebleau i Seine-et-Marne-regionen (77), og som tilbyder fransk mad med et twist af verdens smage. Ved roret står Dereck og Louis, to madentusiaster, som inviterer dig til at opdage en venlig adresse i hjertet af byens centrum, kun et stenkast fra Château de Fontainebleau. [Læs mere]
Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrigs regionale specialiteter
Fra Provence til Nordfrankrig, via Normandiet og De Vestindiske Øer, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrigs specialiteter. [Læs mere]
La Datcha, kokken Maksym Zorins bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse
Efter at have forladt Ducasse-galaksen har kokken Maksym Zorin åbnet La Datcha, hans første bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse. [Læs mere]
L'Evadé, kokken Rémi Poulains bistronomiske adresse i SoPi
Kokken Rémi Poulain og hans partner Anthony Rivière, som allerede står bag L'Escudella, åbner en ny bistronomisk restaurant i SoPi: L'Evadé. [Læs mere]
Italiensk køkken af Giovanni Passerini under et pragtfuldt glastag på Hôtel des Grands Boulevards
Hôtel des Grands Boulevards gemmer på en lækker italiensk restaurant under et pragtfuldt glastag med en menu designet af kokken Giovanni Passerini. [Læs mere]
Maison Brut, kokken Bastien Djaits resolut gastronomiske, lokale omgivelser
Kokken Bastien Djait åbner Maison Brut, hans første bistronomiske restaurant, der er engageret i en økoansvarlig og lokal tilgang. [Læs mere]
Faubourg Daimant, borgerligt vegetarisk køkken med et twist!
Og det er to for Daimant Collective! Efter Plan D og dens veganske sandwich er det tid til borgerligt køkken og saucer på Faubourg Daimant, men 100% vegansk, selvfølgelig! [Læs mere]
Altro Frenchie, kokken Greg Marchands italienske restaurant holder, hvad den lover
Årets mest ventede adresse er uden tvivl Altro Frenchie, den italienske restaurant, som drives af kokken Greg Marchand. Og som forventet lever den op til alle sine løfter. [Læs mere]
Brion, Geoffrey Lengagnes sæsonbetonede markedskøkken med et bistronomisk twist
Kokken Geoffrey Lengagne går enegang med åbningen af sin første bistronomiske restaurant, Brion. En fin bistronomisk restaurant til frokost og en gastronomisk restaurant til middag. [Læs mere]
La Traboule, en bistronomisk lommerestaurant fyldt med gode ideer
La Traboule er en lommerestaurant i Miromesnil, og den har alt, hvad der skal til for at være en god restaurant: et bistronomisk køkken fuld af gode idéer, som, når aftenen kommer, bevæger sig i retning af gastro. [Læs mere]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relief og berusende vine
Comptoir de la Traboule ligger kun et stenkast fra Champ-de-Mars og Eiffeltårnet og er et samlingspunkt for solide bistroretter og berusende vine. [Læs mere]
A L'Epicerie, den nye bistronomiske restaurant på Aigle Noir i Fontainebleau
L'Aigle Noir, det historiske hotel lige over for Chateau de Fontainebleau i Seine-et-Marne (77), afslører nu sin nye restaurant. "A L'Épicerie" er navnet på dette nye gourmet-vartegn i den kejserlige by. I elegante omgivelser, der blander historie og modernitet, tilbyder restauranten et bistronomisk køkken inspireret af det franske terroir med nøje udvalgte sæsonvarer. [Læs mere]
Eloi Spinnler, netværkets stjernekok, åbner endelig sin anden restaurant, Colère (og den er fantastisk!).
Kokken Eloi Spinnler, stjernen fra de sociale netværk, åbner endelig sin anden restaurant i Paris. Den hedder Colère og er en fortsættelse af hans første restaurant, Orgueil, og den viser sig at være frygtelig fræk. [Læs mere]
Fugue, en fabelagtig bistronomisk opdagelse, der fortjener al mulig ros
Fugue, der for nylig blev åbnet af Victor Baraton-Dorat og kokken Hitoshi Minatani, er en af vores bedste opdagelser i den nye kulinariske sæson. [Læs mere]
Matka, den polske gourmetrestaurant, der drives af kokken Piotr Korzen
Den unge kok Piotr Korzen har åbnet Matka, sin første restaurant i Paris, hvor han serverer de store klassikere fra det polske køkken med et gastronomisk twist. [Læs mere]
Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier
Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist. [Læs mere]
Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en menu designet af Amandine Chaignot.
Kokken Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenuen på Nepita, restauranten i Hotel Florida. [Læs mere]
Auberge des 3 hameaux, en venlig, autentisk restaurant i Choisel i Yvelines-departementet
Auberge des 3 Hameaux er ikke bare en kro, det er også en fin bistrorestaurant, der er værd at opdage. Dette gourmetsted i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, tæt på Château de Breteuil, og har meget at byde på. Den er testet og godkendt, og vi kan varmt anbefale den, hvis du vil spise godt og vel. [Læs mere]
Bo Ranch, den store restaurant-bar og ridebane, der er unik i Fontainebleau-regionen
På La Chapelle-la-Reine, kun få minutter fra Fontainebleau i Seine-et-Marne, kaster Bo Ranch dig ind i en autentisk western-atmosfære. Dette unikke sted er Europas største ranch og kombinerer en venlig restaurant-bar med et sted, hvor der afholdes reining-konkurrencer, alt sammen i naturlige omgivelser. Det er det ideelle sted at nyde velsmagende mad, beundre hestene i aktion og dele nogle varme øjeblikke, uanset om du er sammen med familie eller venner eller endda på en romantisk ferie. [Læs mere]
Le Beaucé, bistrofornøjelser og en velassorteret vinkælder
Med sine franske retter og gode bowling fortsætter Beaucé traditionen med den franske bistro under ledelse af kokken Marius Benard. [Læs mere]
Argile, rå bistronomi af kokken Romain Lamon
Kokken Romain Lamon er tilbage med en ny adresse, Argile, der handler om enkelhed. [Læs mere]
L'Almanach Montmartre, en bistronomisk og kunstnerisk restaurant højt oppe i himlen
Højt oppe på Butte Montmartre ligger l'Almanach Montmartre, en restaurant, der kombinerer bistronomi og kunst. [Læs mere]
LAVA, Wilfried Romains bistronomiske restaurant, er lige så eksotisk, som den er sexet.
Louis Vins giver plads til LAVA, kokken Wilfried Romains bistronomiske restaurant med indflydelse fra andre steder. Et excentrisk og helt ærligt fristende bord. [Læs mere]
Osmossi by Maison Mavrommatis: Den moderne græske bistro med middelhavssmag
Kun et stenkast fra Trocadéro, på Passy-siden, ligger Osmossi, den nye restaurant fra Maison Mavrommatis, som serverer moderne græsk køkken i elegante omgivelser. Hvis du elsker middelhavskøkkenet, hvorfor så ikke tage dine smagsløg med på en rejse? [Læs mere]
Onyx, raffineret fransk bistronomi et stenkast fra stormagasinerne
Bare et stenkast fra stormagasinerne imponerer Onyx med sin 4 meter høje agatvæg og glæder sig over sin raffinerede franske bistronomi. [Læs mere]
Martha Paris, den diskrete spisekælder og købmandsbutik i landsbyen Sainte-Marthe
Martha Paris, en diskret spisekælder i landsbyen Sainte-Marthe, har allerede fået strålende anmeldelser fra de lokale, og det med rette: Det er et særdeles venligt sted. [Læs mere]
På La Fontaine Gaillon genopfinder kokken Marie-Victorine Manoa gourmet-elegance
Denne ikoniske adresse, som blev overtaget af Fitz Group i sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spidsen for køkkenet, byder på en klassisk menu med et dristigt nyt twist og en hyggelig atmosfære. Fordyb dig i en oplevelse, hvor terroir og kreativitet går op i en højere enhed. [Læs mere]
Spiti Sou, en forbløffende græsk bistro-bar-restaurant med gode retter til deling
Spiti Sou er restauranten, der lader dig nyde Grækenland på en måde, du sjældent har smagt i Paris! Her finder du et raffineret delekøkken, hvor gourmet-tapas og hyggelige retter kæmper om feinschmeckernes opmærksomhed. [Læs mere]
Restaurant Eunoe: en venlig, prisvenlig kvartersnyhed nær Atelier des Lumières
Restaurant Eunoe er en lokal guldklump, der tilbyder sæsonbestemt, opfindsomt køkken til overkommelige priser! Den ligger i hjertet af Paris' 11. arrondissement, kun et stenkast fra Atelier des Lumières, og er det perfekte sted til en gourmetferie. [Læs mere]
Le Georges, den trendy tagrestaurant på Centre Pompidou
Le Georges, en tagrestaurant med en rummelig terrasse på toppen af Centre Pompidou i Paris, byder på en enestående udsigt over Eiffeltårnet og de parisiske monumenter. Dette trendy sted byder på sunde gourmetretter, kreative cocktails og DJ-sæt om aftenen. [Læs mere]
Restaurant Capsule, moderne bistro og markedskøkken i Paris' 14. arrondissement
Bare et stenkast fra Hôpital Cochin i det 14. arrondissement i Paris ligger restauranten Capsule, som er en perle i et moderne kvarter, hvor man kan nyde et køkken, der er sammensat af instinkt og friske sæsonvarer. [Læs mere]
Aldehyde, gourmetkøkken med en stærk tunesisk smag af kokken Youssef Marzouk
Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives af kokken Youssef Marzouk, er en dybt bevægende opdagelse, inspireret af hans barndomsminder fra Tunesien. [Læs mere]
Dame, gode retter at dele i en indretning fra halvfjerdserne af superholdet på Bonhomme
Bonhomme-teamet er i gang igen. Efter deres første velforberedte restaurant er de landet i et nyt distrikt, det 9. arrondissement, med en adresse, der er lige så bistronomisk som den første, og lige så overkommelig i pris. [Læs mere]
Stock, en vennebistro i 70'er-stil nær Bourse
Med sin indretning i 70'er-stil og en menu med to ansigter - street food og bistronomi - er Stock en fræk og prisvenlig adresse i Bourse-kvarteret. [Læs mere]
Zincou, en tapas- og vinrestaurant et stenkast fra Musée de la vie romantique
Zincou ligger på hjørnet af rue Blanche og rue Bruyère, ikke langt fra Musée de la vie romantique, og byder på tapastallerkener til at dele med et glas vin, alt sammen i trendy og varme omgivelser. [Læs mere]
Chez Loulou, en usædvanlig restaurant i Paris, hvor du kan nyde det traditionelle køkken med et twist
Det 11. arrondissement i Paris har en usædvanlig adresse, der venter på dig. På Chez Loulou befinder du dig hos en passioneret kok, som byder dig velkommen i en unik atmosfære, hvor du kan nyde det traditionelle køkken med friske råvarer til en god pris. [Læs mere]
Erso, en prisvenlig bistro i Saint-Ambroise
I Lous sted ligger Erso, en lokal bistrorestaurant, som drives af Marine Bert i spisesalen og Yann Placet i køkkenet. [Læs mere]
Super Huit, den bistronomiske lillebror til Mieux, er netop blevet lanceret et stenkast fra Parc Monceau.
Mieux-restaurantens team afslører sin lillebror, Super Huit. Starten på det nye skoleår viser sig at være en af de mest velsmagende på Parc Monceau. [Læs mere]
Prisbillige bistronomiske restauranter med frokostmenuer til €30 forret/hovedret/dessert
I Paris er der mange fremragende bistronomiske restauranter, som tilbyder frokostmenuer til 30 euro for forret/hovedret/dessert. Her er de bedste adresser! [Læs mere]
Gode bistronomiske restauranter, du skal prøve med det samme!
Prisbillige bistronomiske restauranter med frokostmenuer til €30 forret/hovedret/dessert
