Dalloyau overtager den storslåede Eugénie-gangbro i Saint-Lazare og indretter sin nye restaurant og tearoom der. For at kildre dine smagsløg er menuen designet af Justine Piluso, en tidligere Top Chef 2020-kandidat. Hendes velsmagende retter er baseret på årstidens ingredienser fra Paris-regionen. Og glem ikke de uundværlige desserter lavet af Jérémy Del Val.