Kalder alle søde tænder! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, har åbnet sit nye Tourbillon-konditori i Paris i forlængelse af det, der allerede er etableret i Saulx-les-Chartreux i Essonne. Denne gang tager vi til Île-Saint-Louis i det 4. arrondissement for at åbne dørene til dette ultra-gourmetsted!