Mens de store huse og paladser gør alt, hvad de kan, for at tilbyde dig en julekævle i 2015, der vil forblænde dit festmåltid, har Anne-Sophie Pic også fundet på en kreation, der utvivlsomt vil glæde de mest grådige blandt jer.
Den berømte trestjernede kok har designet en træstamme, der ligner en væg af vegetation og leger med begrebet vertikalitet og struktur.
Bag sin oprindelige form afslører denne kreation en kombination af chokolade, urter, kakao og granatæble. Den livlige urteagtighed, der kommer fra en blanding af estragon, mynte og basilikum, udvider chokoladens blomsternoter.
Det er overflødigt at sige, at kontrasten i teksturer mellem crèmeuxens cremethed, chokoladestykkernes lette knas, blødheden i den estragonstøbte kiks og chokoladeglasurens sødme helt sikkert vil pirre dine smagsløg.
Du kan bestille denne limited edition-blok i Paris og afhente den hos La Dame de Pic (20 rue du Louvre 75001 Paris).
Bestil blokken på 01 42 60 40 40 mellem 1. og 15. december, til afhentning fra fredag den 18. december.
Praktisk info:
Julestammer 2015 af Anne-Sophie Pic
Bestilling på 01 42 60 40 40 mellem 1. og 15 . december
Afhentning fra 18. december hos La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paris)
Pris: 65 € for 6/8 personer.
Priser
Pour 6 à 8 personnes : €65
Mere information
Fås fra den 18. december hos La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paris).
