Hvis du har lyst til at forkæle hende på Valentinsdag, skal du tage på Les Ombres, restauranten på tagterrassen på Musée du Quai Branly.
Restaurantens storslåede glasrum giver en betagende udsigt over Paris, og man får næsten indtryk af, at man kan røre ved Eiffeltårnet!
Kokken Frédéric Claudel har sammensat en menu til den 14. februar, som vil blive ledsaget af Pommery Brut rosé champagne, efter eget valg.
Valentinsdag-menu
220 €/person
Champagne Pommery Brut Royal Rosé
***
Hummer i bergamotsky, kold blæksprutteblæk/passionsfrøemulsion
***
Tungefilet, selleri/artiskokstuvning, Tuber Melanosporum-trøffel, Parmesan / pære / hasselnød, okseconsommé
***
Kalvefilet, farseret porre oksehale / foie gras / knoldet kørvel Babygrønt og perlesaft
***
Lichee-Soho / rose espuma
***
Hjerte for to
***
Kaffe og mignardises
Praktisk info
Saint Valentin 2018 på Les Ombres
27, quai Branly - 75007 Paris
Le 14 févrie 2018
220€/personne
Datoer og tidsplaner
DET 14. februar 2018
Placere
Skyggerne
27, quai Branly
75007 Paris 7
Priser
le menu : €220
