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A mi-chemin, Nordine Labiadhs erstaunliche tunesisch-französische Fusion

Das Restaurant A Mi-Chemin in Denfert Rochereau bietet uns eine bistronomische Küche, in der sich die französisch-tunesischen Einflüsse des Küchenchefs Nordine Labiadh kreuzen.

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A Mi-Chemin, erstaunliche und großzügige französisch-tunesische Fusionsküche

Das A Mi-Chemin liegt nur wenige Schritte von der Rue Daguerre im 14. Arrondissement entfernt und führt uns zwischen Tunis und Paris auf eine Entdeckungsreise durch die Küche des Küchenchefs Nordine Labiadh und seiner Frau Virginie. Eine schöne Geschichte, die es zu entdecken gilt.