Christophe Louie, bekannt für seine Panettone aus Natursauerteig, bereichert das Angebot in seinem Geschäft im 3. Arrondissement von Paris, indem er Anthony Nguyen mit der Kreation einer völlig neuen Reihe von Gebäckstücken beauftragt, die ebenso köstlich wie gewagt sind. Eine Linie, die dauerhaft und entwicklungsfähig werden soll, zu der eine kurzlebige Auswahl für Ostern 2025 hinzukommt, die bis Ende April 2025 erhältlich ist.