Champeaux, das große Restaurant in der Canopée des Halles, öffnet wieder seine Türen. Diese zeitgenössische Brasserie von Alain Ducasse lädt Sie ein, sich bei nach allen Regeln der Kunst zubereiteten Klassikern, köstlichen Soufflés und ultrakreativen Cocktails zu treffen. Auch die Schokoladen- und Kaffeetheken von Alain Ducasse kehren zurück.