Der Brunch ist ein Konzept, der Brunch in einem Gourmetrestaurant ein anderes, das sich letztendlich sehr von dem ersten unterscheidet. Mit seiner frisch überarbeiteten Brunch-Formel bietet Pavyllon, die Gourmet-Brasserie von Chefkoch Yannick Alléno, eine völlig neue Speisekarte, die Frische, Geschmack, Finesse und Gaumenfreuden vereint, für einen Sonntagsbrunch mit der Familie oder mit Freunden.
Im Herzen des Pavillon Ledoyen, der allein nicht weniger als 6 Sterne im Guide Michelin vereint, verwöhnt Chefkoch Yannick Alléno die Feinschmecker, die an der Theke seines 1*-Restaurants Pavyllon Platz nehmen. Ein Erlebnis für sich.
Anlässlich der Weihnachtsfeiertage und des Jahreswechsels bieten die großen Pariser Restaurants, Sternerestaurants und Prestigeeinrichtungen außergewöhnliche Menüs an, bei denen Qualität und Gastronomie noch höher sind als üblich. So auch im Pavyllon, dem Sternerestaurant von Chefkoch Yannick Alléno, das ein Abendessen für den 31. Dezember und einen festlichen Brunch für den 1. Januar 2024 anbietet.