Unter der Leitung von Küchenchef Takayuki Nameura verkörpert das Restaurant Montée im 14. Arrondissement von Paris die Exzellenz eines Gourmetrestaurants in Paris. Dieser Ort bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Zartheit der französischen Küche harmonisch mit japanischen Traditionen verbindet. Ob ein 6- oder 10-stufiges Degustationsmenü, jeder Gang ist eine raffinierte Erkundung der Aromen und Texturen.