Das Brotfest 2025 in Paris: Handwerksbäcker kehren auf den Vorplatz von Notre-Dame zurück

La Fête du pain, bald wieder in Paris ! Die größte vorübergehende Bäckerei wird sich wieder auf dem Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame niederlassen. Und bei dieser neuen Ausgabe in der Hauptstadt will das Brotfest den kleinen und großen Feinschmeckern, die wir sind, 11 Tage voller Unterhaltung und Entdeckungen bieten, die von Donnerstag, dem 8. bis Sonntag, dem 18. Mai 2025 erlebt werden können.

Man kann sich vorstellen, dass die Besucher wieder einmal zahlreich erscheinen werden; umso mehr, als die Kathedrale Notre-Dame am 8. Dezember wieder für die Öffentlichkeit geöffnet wurde. Nach mehr als fünf Jahren der Schließung infolge des tragischen Brandes im April 2019 hat das legendäre Pariser Bauwerk ein neues Gesicht bekommen. Dies weckte die Neugier zahlreicher Pariser und Touristen. So haben, wie die Publikumsverwaltung des Monuments am 15. Januar bekannt gab, seit der Wiedereröffnung bereits 860.000 Besucher die renovierte Kathedrale betreten. Diese Besucherzahl von 29 000 Personen pro Tag übersteigt nun die Besucherzahl vor dem Brand im Jahr 2019. Die Ausgabe 2025 des Brotfests am Fuße der wiederhergestellten Kathedrale Notre-Dame verspricht also noch schöner zu werden.

Für große Neugierige und kleine Feinschmecker bietet diese riesige vorübergehende Bäckerei die Gelegenheit, alles über die Herstellung von Brot, Gebäck und anderen süßen Produkten zu erfahren, vor allem dank unserer Freunde, den Bäckern und Konditoren aus dem Großraum Paris, die das Vergnügen haben, Ihnen ihren Beruf durch das Teilen geselliger und festlicher Momente näher zu bringen.

Sie sollten wissen, dass sich nicht alle Brotverkäufer " Bäcker " oder " Bäckerei " nennen dürfen. Das Brotfest ist eine Gelegenheit für den Berufsstand, seine Unterschiede hervorzuheben, für fachgerecht hergestelltes Brot zu werben und daran zu erinnern, dass gutes Brot einen Namen hat: " Pain de Tradition française".

• Auch zu lesen
• Das beste Baguette von Paris 2024 befindet sich im 11. Bezirk und raten Sie mal, bei wem?
• Gute Tipps für das Wochenende vom 31. Januar bis 2. Februar 2025 in Paris: kostenlose oder günstige Ausflüge
• Gute Tipps für die Woche vom 3. bis 9. Februar 2025 in Paris: kostenlose oder günstige Ausflüge

Zur Erinnerung: Das Brotfest wurde 1996 auf Initiative von Jean-Pierre Raffarin, dem damaligen Minister für kleine und mittlere Unternehmen, Handel und Handwerk, ins Leben gerufen. Seitdem kehrt die Veranstaltung jedes Jahr um den 16. Mai herum zurück, dem Tag des Saint-Honoré, dem Schutzpatron der Müller, Mehlhändler, Bäcker und Konditoren.

Auf dem Programm dieser neuen und 29. Ausgabe der Fête du Pain ? Ein nachgebauter Laden, in dem die Bäckerinnen und Bäcker von Paris die Neugierigsten empfangen und alle ihre Fragen beantworten. Ob es um die verschiedenen Brotsorten, die Geheimnisse der Brotherstellung, das Kneten, das Backen oder die Formgebung geht... alles, alles, alles werden Sie über das unumgängliche Baguette erfahren, dessen handwerkliches Können und dessen Kultur seit Ende November 2022 offiziell zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehören!

Das Brotfest bietet die Gelegenheit, an Vorführungen teilzunehmen, aber auch an verschiedenen Wettbewerben ( Wettbewerb um das beste Baguette von Grand Parix...), Preisverleihungen (bestes Croissant von Grand Paris mit AOP Charentes-Poitou-Butter...) und nicht zuletzt an zahlreichen Verkostungen... Also, für wen ist das gute Brot und seine Geheimnisse?

Das beste Baguette von Paris 2024 befindet sich im 11. Bezirk und raten Sie mal, bei wem?
Wir verraten Ihnen, wo sich das beste Baguette von Paris 2024 befindet! Dieses Jahr ist es das 11ᵉ Arrondissement von Paris, in das Sie sich begeben müssen, um das beste Baguette der Hauptstadt zu probieren. Der jährliche Wettbewerb um das beste Baguette von Paris hat am Donnerstag, den 25. April, sein Urteil gefällt, und wir sagen Ihnen alles, was Sie wissen müssen. [Mehr lesen]

Île-de-France: Die besten Baguettes der Region aus Tradition 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise oder Seine-Saint-Denis... hier finden Sie, wo Sie die besten Baguettes de Tradition 2024 der Île-de-France finden und probieren können, wie aus den Siegerlisten verschiedener Wettbewerbe auf Departement-Ebene in diesem Frühjahr hervorgeht. [Mehr lesen]