Bûche de Noël 2017 im Hotel La Réserve Paris

Für die Weihnachtsfeiertage 2017 bietet dasHotel La Réserve Paris einen unglaublichen Weihnachtsscheiterhaufen in Trompe l'oeil-Optik.

Diese vom Zwei-Sterne-Koch Jérôme Banctel und seinem Chef-Pâtissier Marc Lecomte erdachte Kreation trägt den Titel"L'Ecorce" (Die Rinde) und bezieht ihre Inspiration von den berühmten Kastanienbäumen der Avenue Gabriel, aber auch von den Holzscheiten, die in den zahlreichen Kaminen des Hotels flambieren.

Die Rinde besteht aus kunstvoll geformter Criollo-Schokolade und das Herz des Scheiterhaufens ist eine goldene Füllung aus leichtem Vanillemousse, geeisten Kastaniensplittern, weichem Kastanienbiskuit und subtilen Einlagen aus karamellisierter Birne und Kirschblütensirup.

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Beachten Sie, dass dieser Weihnachtsscheit 2017 vom 15. bis 24. Dezember 2017 in limitierter Auflage erhältlich ist.

Praktische Informationen:
Bûchede Noël 2017 im La Réserve Paris
Erhältlich vom 15. bis 24. Dezember 2017, nur auf Bestellung, begrenzte Anzahl an Stämmen
La Réserve Paris
Bûche"L'écorce" für 6 bis 8 Personen: 110 €
Für Reservierungen: restaurant@lareserve-paris.com Abholung im La Réserve Paris von 9 bis 17 Uhr - 7/7.