L'Inaperçu ist wirklich ein Ort, der alle Wünsche des Tages erfüllt, wenn man im Marais-Viertel von Paris 3ème unterwegs ist. Das 2023 gegründete L'Inaperçu Café Restaurant ist der Fotografie und der Bistronomie gewidmet. Der Chefkoch bietet dort eine schöne Speisekarte an, die viel Wert auf saisonales Obst und Gemüse legt.
An Silvester öffnet das L'Inaperçu seine Türen für ein originelles Menü :
NEUJAHRESMENÜ
119 Euro (Wein und Speisen für 29 Euro)
AMUSE- BOUCHE
SELLERIE-TÖRTCHEN UND WEISSE SCHOKOLADE
KNOLLENSELLERIE UND TRÜFFEL
VORSPEISEN
HALBGEKOCHTE GÄNSELEBER
KAFFEE-STREUSEL, MORES, RADIESCHEN, PORTWEINSAUCE. BALSAMICO-ESSIG
TORTELLINI MIT PILZEN
JAKOBSMUSCHELN, SCHWARZER KNOBLAUCH, DUFTENDE MANDARINENBRÜHE
GERICHTE
GEKOCHTER STEINBUTT IN JODIERTER NAGE
BRÜSSELER KOHL, BLUMENKOHL, BUTTERSAUCE MIT KAVIAR
D'AQUITAINE
GEFLÜGELROLLE MIT TRÜFFEL
GRÜNKOHL, PASTINAKENMOUSSELINE, KORSISCHER ESTRAGONJUS
KÄSETELLER MIT REIFEN KÄSESORTEN
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT SALÉ
SCHOKOLADENGAVOTTEN, VANILLEEIS, KAKAOSAUCE
SÜSSIGKEITEN NACH WAHL : MARSHMALLOW, TRÜFFEL, FRUCHTPASTE
Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2024
Beginnt bei 19:00
Standort
Die Unbemerkte
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Offizielle Seite
www.linapercu.com
Reservierungen
www.linapercu.com