Lust auf einen Neujahrsempfang mit Dolce-Vita-Flair? Dann reservieren Sie Ihren Tisch im Fi'lia im Pullman Paris Montparnasse, das Ihnen zu diesem Anlass ein Festmenü anbietet, das dem kommenden neuen Jahr würdig ist, mit einer verlockenden und raffinierten Speisekarte, die bei Bedarf auch für Vegetarier und Kinder geeignet ist. In Italien sind die Traditionen heilig, wo es an der Zeit ist, an großen Tischen zu feiern, um gemeinsam unvergessliche Momente der Geselligkeit zu erleben.
Für diesen festlichen Abend setzt das Restaurant alles auf eine Karte und schickt unsere Geschmacksknospen auf eine Reise mit Produkten, die aus der italienischen Küche und dieser Festtagszeit nicht wegzudenken sind. So kann man bei Fi'lia einen hochkarätigen Silvesterabend verbringen!
***
Stuzzichini
Panna cotta mit Foie gras
Antipasti
Risotto von Kohlrabi al tartufo nero - Emulsion aus Kastanien, Parmesan, Haselnüssen aus Piemonte
Secondi
Ravioli "fatti in casa" con scampi e gamberi - Langustinenbisque mit Zitronengras
Involtini di vitello con prosciutto e scarmorza - In Pistazienkruste, Steinpilzen, süß-sauren Zwiebeln, weißem Balsamico-Essig
Formaggi
Gorgonzola / Talleggio / Parmigiano - Chutney aus Birnen und Kirschtomaten, Focaccia mit Tomaten und Zwiebeln
Dolci
Palla di neve - Baiser-Kugel, sizilianische Zitronencreme, kandierte Zitrone, Campari, Honigkeks
***
Zur Erinnerung: Fi'lia ist das neueste Restaurant im Pullman Paris Montparnasse und bietet eine Küche, die von Mutter zu Tochter weitergegeben wird, mit ikonischen italienischen Gerichten, sowohl in ihrer traditionellen als auch in ihrer neu interpretierten Version. Ein Restaurant, das vom Chefkoch Alfredo Bellisario geleitet wird, für eine einzigartige Reise nach Italien.
Einen schönen Silvesterabend für alle!
Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2024
Standort
Fi'lia
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Zugang
Metro Linie 4, 6, 12 oder 13 Station "Gare Montparnasse".
Tarife
Enfants : €47
Adultes : €95
Offizielle Seite
www.filiaparis.com
