Haben Sie es schon gewusst? Warum hat der McDonald's in Saint-Lazare die Fassade eines elsässischen Hauses?

Im Herzen von Paris sticht das elsässische Haus in der Rue Saint-Lazare 119 mit seiner malerischen Architektur hervor, die an das Elsass des 19. Jahrhunderts erinnert. Diese architektonische Kuriosität wurde von einem Straßburger Gastwirt erbaut und überrascht durch ihren Kontrast zu den benachbarten Haussmannschen Gebäuden. Ausgestattet mit komischen Details wie einem Storch, der auf dem Schornstein sitzt, und einer bauchigen Statue von Gambrinus, dem "Bierkönig", zeugt die schmale Fassade von der Ankunft zahlreicher Elsässer in Paris nach der Annexion Elsass-Lothringens durch das Deutsche Reich im Jahr 1871.

Diese Einwanderer führten die gastronomischen Traditionen ihrer Heimatregion fort, indem sie Brasserien gründeten. In der Rue Saint-Lazare 119 begann der Gastronom Jacqueminot-Graff 1892 mit dem Bau eines Gebäudes, in dem seine Brauerei unter dem Namen " Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff " untergebracht werden sollte. Der Architekt L. Chausson entwarf ein Gebäude mit bescheidenen Ausmaßen, während Paul Marbeau 1894 den Umbau leitete und der Fassade ihr heutiges Aussehen mit Ziegelsteinen, Fachwerk und anderen verschiedenen Verzierungen verlieh.

Gefällt es Ihnen, die Galerie mit ebenso ungewöhnlichen wie nutzlosen Anekdoten zu beeindrucken? Wir erzählen Ihnen drei Geschichten über den atypischen Ort:

• Auch zu lesen
• Gute Pläne für die Woche vom 30. Dezember 2024 bis 5. Januar 2025 in Paris: kostenlose oder günstige Ausflüge
• Museen und Denkmäler diesen Sonntag kostenlos: Orte, die am 5. Januar 2025 in Paris besucht werden sollten
• Kostenlose Museen und Denkmäler in Paris und der Ile-de-France, die man besuchen kann, gute Ausflugstipps

1. Es heißt, dass die Brasserie während ihres Bestehens im Ersten Weltkrieg ein Treffpunkt für Spione und Diplomaten war, was der Geschichte dieses Lokals ein mysteriöses Element hinzufügt.
   
2. Bei der Eröffnung der Brauerei "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" im Jahr 1894 war eine Vielzahl von Berühmtheiten und Politikern der damaligen Zeit anwesend, was von der Bedeutung des Ereignisses und dem Prestige der Brauerei zeugt.
   
3. Als McDonald's 1998 in das Gebäude einzog, gab es Gerüchte, dass die Fastfood-Kette die ursprüngliche Architektur der Fassade zerstören würde. McDonald's verpflichtete sich jedoch, das architektonische Erbe des Gebäudes zu respektieren und zu bewahren, und beteiligte sich sogar an der Finanzierung der Renovierungsarbeiten.
   

Die Legende von Gambrinus, einer Symbolfigur für Bierliebhaber, verleiht der Geschichte dieser Brauerei einen folkloristischen Aspekt. Die Brauerei, die von Persönlichkeiten wie Dos Passos, Ezra Pound und Ernest Hemingway besucht wurde, schloss 1994 endgültig ihre Pforten. Die Straßenfassade und die Dächer, darunter der Storch und die Statue von Gambrinus, sowie die drei Säle im Erdgeschoss wurden 1997 in die Liste der historischen Monumente aufgenommen.

1998 wurde die ehemalige Brauerei mit elsässischem Dekor von der amerikanischen Schnellrestaurantkette McDonald's übernommen. Die von den Bâtiments de France durchgeführte Renovierung wurde von der Kette finanziell unterstützt, was den starken Kontrast zwischen der Geschichte und der aktuellen Nutzung des Gebäudes unterstreicht.

Dieser ungewöhnliche Ort in der Rue Saint-Lazare 119 bleibt ein lebendiger Zeuge der elsässischen Geschichte und ihres Einflusses auf das architektonische Erbe von Paris und lädt uns dazu ein, die Traditionen und Folklore zu entdecken, die die Jahrhunderte überdauert haben.