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Maddalena by Rure: eine künstlerische und vergängliche Cocktailbar im Marais in Paris

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La Maddalena in Paris, unsere Fotos
Von Caroline de Sortiraparis · Fotos von Caroline de Sortiraparis · Veröffentlicht am 15. Januar 2022 um 15:41
Nachdem Rure mit dem Segreto unsere Geschmacksknospen erobert hat, schlägt er mit der Eröffnung des Maddalena einen neuen Schlag. Diese neue temporäre Cocktailbar im Herzen des Marais in Paris hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine zeitgenössische Vision der Pariser Nacht zu präsentieren.

Seit dem 21. Dezember hat eine neue Cocktailbar das Marais in Paris erobert. Wie lautet ihr Name? Maddalena. Hinter diesem neuen Lokal steht die Firma Rure, die bereits für das Segreto verantwortlich ist, diese kurzlebige, versteckte Terrasse auf der Seite der Oper, aber auch für mehrere Pariser Partys, wie Madame et Monsieur Rure. Dieses Mal hat sich das von Mathieu Rutigliano geleitete Team im Marais-Viertel niedergelassen, um dort diesen neuen temporären Ort zu enthüllen, der bis zum 31. Mai die Neugier vieler Pariser wecken wird.

Man muss sagen, dass La Maddalena viel mehr als eine einfache Cocktailbar ist. Der Ort, der sich in einer ehemaligen Kunstgalerie mit einer Fläche von 500 m² befindet, wurde von der Architektin Gaelle Valin völlig neu gestaltet. Es gibt nun eine runde Bühne und eine neutrale Einrichtung, aber auch Kunstwerke, die den Besuchern eine neue und originelle Erfahrung bieten.

Um Ihnen die Augen zu öffnen, hat der künstlerische Leiter des Ortes auf Lichtkunstwerke gesetzt. Sie sind es, die La Maddalena zum Leben erwecken. Ohne sie würde der Ort in völliger Dunkelheit versinken. Die Installation"Incandescences" von Mathias Bensimon von den Beaux-Arts in Paris ist ein absolutes Highlight. Dieses wunderschöne Werk (Ölgemälde auf Plexiglas), das später in Tokio in Japan ausgestellt wurde, ist noch bis zum 1. Mai in La Maddalena zu bewundern. Nicht weit davon entfernt sind auch die Werke von Beatrice Bissara und Romain Lalire zu entdecken, zwei bildende Künstler, die normalerweise in Galerien ausgestellt werden.

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In dieser auf allen Ebenen zum Ausdruck gebrachten künstlerischen Atmosphäre kann man also einen der auf der Karte angebotenen Cocktails schlürfen. Lassen Sie sich zum Beispiel vom leckeren "Kokou Fizz" aus Gin, frischer gelber Zitrone, Matcha-Sirup, Eiweiß und Sprudelwasser verführen, oder vom"Last Word" aus Gin, grüner Chartreuse, Luxardo Maraschino und frischer Limette, und nicht zu vergessen vom fruchtigen"Brumble" (Gin, frische gelbe Zitrone, Zuckersirup und Brombeere).

Ansonsten bevorzugen Sie die klassischen und unverzichtbaren"Old Cuban","Vieux Carré" und "Spritz".

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Dazu gibt es leckere mediterrane Gerichte zum Teilen, die vom Chefkoch von Rure kreiert wurden. Was steht auf dem Menü? Ein schöner Teller mitBio-Mayonnaise-Eiern, begleitet von Puffreis, Essiggurken, Nori-Algen und aromatischen Pflanzen, aber auch Kichererbsen-Hummus oder getrüffelter Schinken von Metzger.

Entdecken Sie auch den köstlichen, in Honig gebratenen Feta mit Rucola und gerösteten Walnüssen oder den ultraleckeren Grillkäse (Sandwich mit Käse und getrüffelter Butter). Fleischfressern wird das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn sie das 8-Uhr-Confit-Rindshähnchen mit Rotkohl-Confit und Fleischsaft kommen sehen, während Liebhaber ferner Geschmäcker sich für die köstlichen Kabeljau-Acras mit süß-saurer Sauce entscheiden werden.

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Sind Sie also bereit, diese Gourmet- und Kunsterfahrung im Zeichen von La Maddalena in Paris zu erleben? Gehen Sie schnell hin!

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Praktische Informationen

Standort

7 Rue Portefoin
75003 Paris 3

Route berechnen

Tarife
Assiette : €5 - €12
Cocktail : €12 - €14

Offizielle Seite
www.rure.fr

Weitere Informationen
Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 1:00 Uhr

Tags : zeitgenössische Kunst, Fotos, Cocktails, Meinung, digitale Kunst, Kunstgalerie, Hybridort, Paris 3, Von der Redaktion getestet, quartier Enfants Rouges, paris
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Alarm für einen guten Tipp! La Trincante ist die richtige Adresse für Austernliebhaber und sonntägliche Schnäppchenjäger. In dieser gemütlichen Nachbarschaftsbar im 18. Arrondissement von Paris kann man Meeresfrüchteplatten zu günstigen Preisen genießen und sich im Keller treffen, um in einem geheimen Trödelmarkt nach tollen Fundstücken zu stöbern.
Potions & Co: "l'escape bar" für einen ungewöhnlichen Ausflug in Paris
Mögen Sie Cocktails und Rätsel? Fans von Escape Games können sich auf Potions & Co freuen, die erste Escape Bar in Paris, die Ihnen ein immersives Cocktail-Erlebnis bietet.
Le Bar Perché: eine literarische Bar & ihre Terrasse mit Aussicht klettert in den 7. Stock des Printemps Haussmann
Das Printemps Haussmann überrascht uns immer wieder mit der Eröffnung der Bar Perché, einem neuen literarischen Hotspot, wo man sich niederlassen und einen guten Kaffee mit Leckereien genießen kann. Die Bar ist ein wahrer Kokon für Bücherfreunde und Liebhaber ungewöhnlicher Adressen, in dem man den ganzen Tag über einen kleinen Snack zu sich nehmen oder die Terrasse mit Blick auf den Eiffelturm genießen kann.
Speakeasy: 404 Not Found, eine versteckte Cocktailbar nur wenige Schritte von der Place de la Bastille in Paris entfernt
Das 404 Not Found, das nur wenige Schritte vom Place de la Bastille entfernt versteckt liegt, ist das Speakeasy des deutsch-französischen Restaurants Prost, das uns in eine von der französischen Geschichte inspirierte Welt entführt. In einem intimen Rahmen, in dem moderner Designgeist auf Klassik trifft, findet man sich im Herzen eines geheimen Salons wieder, in dem man Cocktailkreationen genießt und sich wie zu Hause fühlt.
La Compagnie des Vins Surnaturels: eine anachronistische Weinbar in Paris
Die Compagnie des Vins Surnaturels ist eine Weinbar mit zeitlosem Rahmen, die uns im Quartier Latin erwartet, nur wenige Schritte vom Markt Saint-Germain entfernt. Hier entdecken wir eine Adresse für Weinliebhaber, die sich an alle Budgets richtet und gleichzeitig die Pariser für einen Tag und für immer in der Liebe zur Önologie vereint.
Lavomatic: Die versteckte Bar hinter einem Waschsalon in Paris
Nach der versteckten Bar in einer Taqueria oder im hinteren Teil einer Pizzeria, entdecken Sie hier das Speakeasy, das im ersten Stock eines Waschsalons versteckt ist! Lavomatic hat sich im 10. Pariser Arrondissement niedergelassen und macht seitdem von sich reden!
Le Syndicat, eine mit Auszeichnungen versehene Cocktailbar und Gebräue zwischen Mixologie und Gastronomie
Das Syndicat revolutioniert die Cocktailkunst seit Jahren, und es ist nicht die neue Karte, die Mixologie und Gastronomie in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen vereint, die diese Cocktailbar im 10. Arrondissement auf einen neuen Kurs bringen wird.
Drink & Paint: Ein Afterwork-Malkurs und eine Weinprobe mit einem Künstler in Paris!
Liebhaber von Kunst und Weinproben, hier ist ein Konzept, das Ihnen gefallen dürfte! In Paris bietet eine Kunstgalerie ein Afterwork "Drink and Paint" an! Das Prinzip dahinter? In Begleitung einer Street-Art-Künstlerin fertigen Sie mit einer Hand Ihr Kunstwerk an, während Sie mit der anderen Ihr Glas genießen. Ein ganz besonderer Aperitif!
Shana: Gute Weine und von Omas jüdischer Küche inspirierte Tapas in Paris
Sind Sie auf der Suche nach einer guten Adresse, um anzustoßen und zu schlemmen? Das Shana im Herzen von Paris ist ein gemütliches Viertel, das Ihr Lieblingsort für Ihre Aperitifs werden könnte! Auf dem Programm stehen gute Weine und großzügige Tapas, die die typischen Spezialitäten der jüdischen Küche hervorheben.
Eine echte Strandhütte in Paris: Afterwork, Resto & Party!
Sofort abheben in Richtung Strand und Sonne: die einzige Strandhütte in Paris, die das ganze Jahr über geöffnet ist. Für alle, die gerne feiern, gibt es im Cabana Beach jeden Abend eine SUMMER Party!
La Parenthèse Belle Époque: Maxim's eröffnet eine temporäre Champagnerbar in seinen Jugendstil-Salons
Maxim's, das kultige Pariser Restaurant, öffnet Ihnen die Türen zu La Parenthèse Belle Époque, einer temporären Bar, die Sie bis Ende 2024 entdecken können und in der Kunst und Champagner in einem eleganten Retro-Chic miteinander verschmelzen. In den privaten Etagen, inmitten von Salons im Jugendstil, erleben Sie eine Verkostung der emblematischen Cuvées eines berühmten Champagnerhauses, dem historischen Komplizen dieser außergewöhnlichen Adresse.
Wall Street Oberkampf: die Bar-Börse in Paris
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La Compagnie des Vins Surnaturels: eine anachronistische Weinbar in Paris
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Das 404 Not Found, das nur wenige Schritte vom Place de la Bastille entfernt versteckt liegt, ist das Speakeasy des deutsch-französischen Restaurants Prost, das uns in eine von der französischen Geschichte inspirierte Welt entführt. In einem intimen Rahmen, in dem moderner Designgeist auf Klassik trifft, findet man sich im Herzen eines geheimen Salons wieder, in dem man Cocktailkreationen genießt und sich wie zu Hause fühlt.
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Le Bar Perché: eine literarische Bar & ihre Terrasse mit Aussicht klettert in den 7. Stock des Printemps Haussmann
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La Compagnie des Vins Surnaturels: eine anachronistische Weinbar in Paris
Die Compagnie des Vins Surnaturels ist eine Weinbar mit zeitlosem Rahmen, die uns im Quartier Latin erwartet, nur wenige Schritte vom Markt Saint-Germain entfernt. Hier entdecken wir eine Adresse für Weinliebhaber, die sich an alle Budgets richtet und gleichzeitig die Pariser für einen Tag und für immer in der Liebe zur Önologie vereint.
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Liebhaber von Kunst und Weinproben, hier ist ein Konzept, das Ihnen gefallen dürfte! In Paris bietet eine Kunstgalerie ein Afterwork "Drink and Paint" an! Das Prinzip dahinter? In Begleitung einer Street-Art-Künstlerin fertigen Sie mit einer Hand Ihr Kunstwerk an, während Sie mit der anderen Ihr Glas genießen. Ein ganz besonderer Aperitif!
Shana: Gute Weine und von Omas jüdischer Küche inspirierte Tapas in Paris
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Alarm für einen guten Tipp! La Trincante ist die richtige Adresse für Austernliebhaber und sonntägliche Schnäppchenjäger. In dieser gemütlichen Nachbarschaftsbar im 18. Arrondissement von Paris kann man Meeresfrüchteplatten zu günstigen Preisen genießen und sich im Keller treffen, um in einem geheimen Trödelmarkt nach tollen Fundstücken zu stöbern.
Speakeasy: 404 Not Found, eine versteckte Cocktailbar nur wenige Schritte von der Place de la Bastille in Paris entfernt
Das 404 Not Found, das nur wenige Schritte vom Place de la Bastille entfernt versteckt liegt, ist das Speakeasy des deutsch-französischen Restaurants Prost, das uns in eine von der französischen Geschichte inspirierte Welt entführt. In einem intimen Rahmen, in dem moderner Designgeist auf Klassik trifft, findet man sich im Herzen eines geheimen Salons wieder, in dem man Cocktailkreationen genießt und sich wie zu Hause fühlt.
Le Bar Perché: eine literarische Bar & ihre Terrasse mit Aussicht klettert in den 7. Stock des Printemps Haussmann
Das Printemps Haussmann überrascht uns immer wieder mit der Eröffnung der Bar Perché, einem neuen literarischen Hotspot, wo man sich niederlassen und einen guten Kaffee mit Leckereien genießen kann. Die Bar ist ein wahrer Kokon für Bücherfreunde und Liebhaber ungewöhnlicher Adressen, in dem man den ganzen Tag über einen kleinen Snack zu sich nehmen oder die Terrasse mit Blick auf den Eiffelturm genießen kann.
La Compagnie des Vins Surnaturels: eine anachronistische Weinbar in Paris
Die Compagnie des Vins Surnaturels ist eine Weinbar mit zeitlosem Rahmen, die uns im Quartier Latin erwartet, nur wenige Schritte vom Markt Saint-Germain entfernt. Hier entdecken wir eine Adresse für Weinliebhaber, die sich an alle Budgets richtet und gleichzeitig die Pariser für einen Tag und für immer in der Liebe zur Önologie vereint.
Lavomatic: Die versteckte Bar hinter einem Waschsalon in Paris
Nach der versteckten Bar in einer Taqueria oder im hinteren Teil einer Pizzeria, entdecken Sie hier das Speakeasy, das im ersten Stock eines Waschsalons versteckt ist! Lavomatic hat sich im 10. Pariser Arrondissement niedergelassen und macht seitdem von sich reden!
Le Syndicat, eine mit Auszeichnungen versehene Cocktailbar und Gebräue zwischen Mixologie und Gastronomie
Das Syndicat revolutioniert die Cocktailkunst seit Jahren, und es ist nicht die neue Karte, die Mixologie und Gastronomie in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen vereint, die diese Cocktailbar im 10. Arrondissement auf einen neuen Kurs bringen wird.
Drink & Paint: Ein Afterwork-Malkurs und eine Weinprobe mit einem Künstler in Paris!
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Shana: Gute Weine und von Omas jüdischer Küche inspirierte Tapas in Paris
Sind Sie auf der Suche nach einer guten Adresse, um anzustoßen und zu schlemmen? Das Shana im Herzen von Paris ist ein gemütliches Viertel, das Ihr Lieblingsort für Ihre Aperitifs werden könnte! Auf dem Programm stehen gute Weine und großzügige Tapas, die die typischen Spezialitäten der jüdischen Küche hervorheben.
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La Parenthèse Belle Époque: Maxim's eröffnet eine temporäre Champagnerbar in seinen Jugendstil-Salons
Maxim's, das kultige Pariser Restaurant, öffnet Ihnen die Türen zu La Parenthèse Belle Époque, einer temporären Bar, die Sie bis Ende 2024 entdecken können und in der Kunst und Champagner in einem eleganten Retro-Chic miteinander verschmelzen. In den privaten Etagen, inmitten von Salons im Jugendstil, erleben Sie eine Verkostung der emblematischen Cuvées eines berühmten Champagnerhauses, dem historischen Komplizen dieser außergewöhnlichen Adresse.
Eine Weinbar mit den Winzern der AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Vom 5. bis 10. November eröffnen die Winzer/innen der AOC Blaye Côtes de Bordeaux zum zweiten Mal ihre eigene temporäre Weinbar in der Crèmerie de Paris n°1 im Viertel Les Halles (75001). Auf dem Programm stehen Weinverkostung, Käse, Wurst und Geselligkeit. Parallel dazu können Sie sie in den Pariser Restaurants, Bars und Weinkellern antreffen.
Le Flamingo (Rouge à Lèvres) : Eine trendige Tapas-Bar im 9. Arrondissement von Paris
Haben Sie Lust, Tapas in einer geselligen und trendigen Atmosphäre im Herzen von Paris zu genießen? Das Flamingo (Rouge à Lèvres) im 9. Arrondissement ist die ideale Adresse für Ihre Abende mit Freunden, zu zweit oder nach einem langen Arbeitstag.
Rollschuhabende, Disco-DJ-Sets und amerikanische Küche im Montecito, Kimpton St Honoré
Holen Sie Ihre schönsten Neonkombis und Pailletten hervor und begeben Sie sich in das Montecito im Kimpton St Honoré Hotel, das jeden Donnerstag Rollschuhabende mit Disco-DJ-Set veranstaltet.
Wall Street Oberkampf: die Bar-Börse in Paris
Die Wall Street Bar feiert ihr Comeback in Oberkampf. Diese Börsenbar hat die Pariser mit ihrem ungewöhnlichen Konzept und ihrer verrückten Atmosphäre bereits in ihren Bann gezogen.
La Trincante: Ultragünstige Austernbar und versteckter Trödelmarkt im 18. Arrondissement von Paris
Alarm für einen guten Tipp! La Trincante ist die richtige Adresse für Austernliebhaber und sonntägliche Schnäppchenjäger. In dieser gemütlichen Nachbarschaftsbar im 18. Arrondissement von Paris kann man Meeresfrüchteplatten zu günstigen Preisen genießen und sich im Keller treffen, um in einem geheimen Trödelmarkt nach tollen Fundstücken zu stöbern.
Potions & Co: "l'escape bar" für einen ungewöhnlichen Ausflug in Paris
Mögen Sie Cocktails und Rätsel? Fans von Escape Games können sich auf Potions & Co freuen, die erste Escape Bar in Paris, die Ihnen ein immersives Cocktail-Erlebnis bietet.
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