Bei La Belle Hortense weicht man ein wenig von den üblichen Kombinationen von Speisen und Weinen ab, indem man die Gerichte durch Bücher ersetzt! Heißt es nicht schließlich, dass Lesen die Nahrung der Seele ist? Hinter der schönen bläulichen Fassade verbirgt sich ein erstaunlicher Ort, der eine Kreuzung zwischen Literaturbar, Weinkeller, Buchhandlung, aber auch Kunstgalerie ist. Bücher aller Art vermischen sich hier mit Weinflaschen, und das seit 1997 von 17:30 bis 2 Uhr morgens. Man kann sich entweder an die Bar lehnen und an seinem Burgunder oder Saint-Émilion nippen oder sich in das intimere und gemütlichere Hinterzimmer zurückziehen.
Diese erstaunliche Mischung erinnert an eine längst vergangene Zeit, in der sich die großen Schriftsteller mit einem Glas in der Hand in der Eckkneipe unter andere Künstler und Anwohner mischten. Bei La Belle Hortense ist man von Kunst und Worten umgeben, dank der aktuellenFotoausstellung an den Wänden und den literarischen Klassikern, die man zufällig herauspicken kann, während man sein Getränk genießt. Der Name des Lokals geht auf einen Roman von Jacques Roubaud zurück, der in der Rue Vieille du Temple spielt, wo sich die Buchhandlung befindet.
Brigitte, die schon seit Jahrzehnten in dieser alten Einrichtung im Herzen des Marais arbeitet, weiß, wo Sie Ihren Abendwein oder eine Flasche zum Mitnehmen finden können. Hier gibt es keine beliebigen Weine, sondern nur Bio-Weine aus Frankreich, die glasweise erhältlich sind. Auch die Bistrogerichte sind gepflegt und frisch, sie werden in der Küche des Petit Fer à Cheval auf der anderen Straßenseite zubereitet! Wir haben uns für ein einfaches Brett mit Wurstwaren vom Bauern direkt vom Erzeuger entschieden, zu dem wir einen Côtes du Rhône und einen Chablis serviert haben, aber die Karte ist groß genug, um Ihr Glück zu finden!
Die Bücher hingegen können Sie ohne Mäßigung konsumieren!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 18. Dezember 2024
Standort
Die schöne Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
