Το Lolo Bistrot είναι η νέα διεύθυνση του Christophe Juville και του Loïc Minel, του διδύμου που βρίσκεται ήδη πίσω από το Lolo Cave à Manger. Στην κουζίνα, ο σεφ Zac Gannat εργάζεται σκληρά για να δημιουργήσει κλασικά μπιστρό το μεσημέρι, και τα βράδια, μια σειρά από εμπνευσμένες απολαύσεις. Με τη συνοδεία ενός ποτηριού φυσικού κρασιού!