Χωρίς αμφιβολία, ένα από τα καλύτερα μπραντς στην περιοχή Ile-de-France βρίσκεται στο Choisel στην Yvelines, στο Vallée de Chevreuse, μεταξύ Dampierre και Breteuil. Ένα σπιτικό brunch, με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα, εναλλασσόμενα πιάτα και ποιοτικά αρτοσκευάσματα, το οποίο υπερθεματίζουμε.