ERH, το κομψό και εκλεπτυσμένο ιαπωνικό εστιατόριο στο La Maison du Saké

Το ERH, το ιαπωνικό εστιατόριο του La Maison du Saké, προσφέρει κομψή, εκλεπτυσμένη κουζίνα από τον σεφ Ryuichi Utsumi και την ομάδα του.

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Εκδηλώσεις

ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH, το κομψό και εκλεπτυσμένο ιαπωνικό εστιατόριο του σεφ Ryuichi Utsumi στο La Maison du Saké

Τόλμη, ευαισθησία και ομορφιά είναι τα συνθήματα του ERH, του ιαπωνικού εστιατορίου του σεφ Ryuichi Utsumi στο La Maison du Saké. Με, ελπίζουμε, ένα αστέρι στο στόχαστρό του την επόμενη χρονιά.