Galetezen: σπιτικό μπρετονέζικο φαγητό του δρόμου φτιαγμένο με αγάπη στο 9ο διαμέρισμα

Τι θα γινόταν αν μετατρέπαμε τις παραδοσιακές γαλέτες της Βρετάνης σε ένα αρμαρικανικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού, με ένα twist; Μεταξύ του Gare du Nord και της Opéra Garnier, το Galetezen σερβίρει σπιτικές συνταγές και ζωντανές βραδιές.