Μια παραδοσιακή γαλέτα με ανεστραμμένη σφολιάτα και μια δημιουργική γαλέτα με λεμόνι και φουντούκι της Ριβιέρα: αυτές είναι οι δύο γκουρμέ δημιουργίες που επινόησε ο Nicolas Haelewyn, σεφ ζαχαροπλαστικής του Karamel Paris, για τα φετινά Θεοφάνεια 2019.
