Το L'Essentiel είναι 4 αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι που δεν κάνουν παραχωρήσεις στην ποιότητα και τη γεύση. Το ψωμί με προζύμι, οι υψηλής ποιότητας viennoiseries και τα θεϊκά γλυκά βρίσκονται στο μενού.
Η L'Essentiel διαθέτει σήμερα 5 αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι και την περιοχή του Παρισιού, που συνδυάζουν την παράδοση με τη νεωτερικότητα. Χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα και τη γεύση και με τακτικές βραβεύσεις για τα ψωμιά τους, αυτές οι 4 διευθύνσεις είναι σίγουρο ότι θα προσελκύσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες όταν πρόκειται για ψωμιά με προζύμι, βιεννέζικα γλυκά και γκουρμέ γλυκά.