Ο Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne μόλις άνοιξε ένα καφέ-μπουτίκ στην καρδιά της Vincennes. Είναι ένα μέρος για να απολαύσετε τόσο γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα!
Για μια επιτυχημένη γιορτή των Θεοφανείων 2020, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Laurent Duchêne, επίσης Meilleur Ouvrier de France, παρουσίασε μια πρωτότυπη συνταγή galette: μια galette εμπνευσμένη από τις αδελφές Tatin!